Favorite Life 2〜お気楽な毎日〜

今日は、「Oisix」から産地直送の根本さんのしぼり巨峰が到着

わ〜い

去年も注文したんだけど、今まで食べていた巨峰は何だったの？
っていうくらい美味だったので、首をなが〜くして待っていたのよねぇ〜

すぐに全部食べちゃうのはもったいないから、
2房分はそのまま凍らせてシャーベットにして楽しもうっと

今日は、嬉しい三連休の中日ですが、特に予定も入れずにお家でのんびり

ゆっくり起床して、ブランチはクラムチャウダーがメイン

アサリをたっぷり入れたので、いいおダシが出ました

これに、グリーンサラダとバケットを添えて

美味しかったぁ〜

今日は、「Oisix」から産地直送のじっくり桃（優香の夢）が届きました〜

この桃は、生産者さんのオリジナルで、とっても珍しいんですって

スーパーなどで購入するよりは、やっぱり値は張るけど、
Oisixの産地直送の桃は、絶対ハズレなしで美味しいから安心

すぐに食べたいけど、柔らかめが好きなので、あと2〜3日は我慢

すっごい大ぶりな桃なので、食べ応えがありそうです

わ〜い

今日の夕飯は、シーフードトマトクリームパスタに、大好物の水ナスサラダ

夏だけのお楽しみである水ナスは、アクが少なくて柔らかいから、
お漬物にしてもサラダにしてもバツグンの美味しさなのよね〜

夏の間は、週一ペースで食卓に登場するほどお気に入り

いつものレシピは、食べ応えのある乱切りにして、
オリーブオイル・塩・パルミジャーノレッジャーノで和えるだけ

以前、TVで紹介されていたレシピなんですが、
簡単なのに本当に美味しいから試してみて下さい

もうそろそろ水ナスの季節が終わると思うと名残惜しい〜

あと何回食べられるかしら？

先日、CMを観てから食べたくてたまらなかった「ハーゲンダッツ」の新作アイス、
メープルクッキーをやっと購入

ハーゲンダッツのアイスは、夫婦揃って大好きなので、
新作が出ると必ず購入してしまいます

もともと、メープルシロップも好きなのよねぇ〜

カナダのお土産でもらったり、成城石井で購入するメープルクッキーが
大好物だったこぶたには絶対に美味しいハズと確信があったのだけど、
まさに期待通りのお味でした

はぁ〜、幸せ

今日の夕飯は、おサボリして、マックに決定

お目当ては、年に一度の味、月見バーガー

夫婦そろって大好きなの

ダーリンは、スタンダードな月見バーガー、
こぶたはチーズ月見バーガーをチョイス

美味しかったぁ

先日、楽天のサイトを見ていたら、「加藤製菓」のお試し福袋を発見！！

小さめのダンボールの中に、数種類のあられがドッサリ入って送料込みで￥2,500と
超お買い得だったので、おせんべい類が大好きなダーリンの為に購入

待つこと2日、本日到着〜

さっそくダーリンといただきましたが、
やっぱり大人気のマヨおかきが一番美味でしたぁ

かなり後をひくので、気付いたら320ｇ入りの大袋を二人でペロリ

またリピート買い決定〜

今日のランチは、冷凍庫にストックしてあった急速冷凍の生しらすを使って、
生しらす丼にしてみました〜

あつあつご飯の上に、生しらすをたっぷりのせ、細ネギを盛って、真ん中に卵黄

しょうが醤油でいただきました

めちゃウマで、しあわせ〜

いつも利用している「Oisix」で昨年初めて購入して食べてから、
その美味しさにすっかり虜になってしまった魅惑のマンゴーピーチ

魅惑のマンゴーピーチには、黄金桃と黄貴妃の2種類があって、
今年も両方注文済みなんだけど、本日届いたのは黄金桃

綺麗に色づき、ズッシリと重くて大き〜い

まだちょっと硬めだから、2〜3日おいてから食べます

早く食べた〜い

今日の夕食は、ダーリン大好物のハヤシライス

口に合わなかった飲み残しの赤ワインを多めに入れたので、ちょっと大人の味

添えたサラダは、グリーンレタス、水菜、パプリカ、キュウリ、プチトマト、オリーブ、
カッテージチーズとボリュームたっぷり

サラダの上にかかっているのは、人気ブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」
で紹介されていたニンジンドレッシングで、大のお気に入り

見た目もキレイだし、すっごく美味しいから、サラダがもりもり食べられちゃう

いつも分量の2倍作っておいて、冷蔵庫に常備しています

気分によって、使う分にだけアンチョビを刻んで混ぜてアレンジするのも好き