Favorite Life 2〜お気楽な毎日〜

明日からバカンスへ出発するため、
冷蔵庫の残り野菜を使ってお掃除スープを作りました

人参・かぶ・トマト・シーフッドミックス・ハーブ入りソーセージ・青豆・赤ワインを
入れてブイヨンでコトコト煮込んで出来上がり

超テキトーに作ったのに、すっごく美味しく出来て、ダーリンも大絶賛でした

さぁ、明日からは美味しいマレーシア料理を食べまくるぞ

帰ってきたら旅行記をご紹介しますね〜

今日は、「Oisix」の濃厚コクあまマンゴー愛のしずく が届きました

皮を剥かなくてもあま〜い香りがただよっていて、
さっそく夕食後にダーリンといただいたところ、すっごく美味！！

名前の通り、とっても濃厚な味がしました

明日も食べるのが楽しみ

普段から1日1回はヨーグルトを食べるようにしているのですが、
最近は信州オーベルジュの生ジャムを入れてよく食べます

今回は黄金桃・白桃・とちおとめ・国産ブルーベリーをチョイス

添加物も使っていないし、果物そのままの味がして、とっても美味

今までのジャムに対する概念をくつがえされた1品です

今日のランチは、「PECK」のチャバッタで作ったパニーニ

具は、卵とパストラミハム＆カマンベールチーズの2種類

たいして手はかかってないけど、すっごく美味しくて大満足〜

ところで、チャバッタを購入した時に驚いたんだけど、
値段が￥160→￥200と40円も値上がりしていました！！

思わずレジのお姉さんに聞いちゃった・・・

原材料の高騰で5月から価格を改定したそうです

小麦の値段はどんどん値上がりをしているというし、
日本の主食はお米だからまだいいとしても、
パンを主食としているフランスの人達なんかは大変ですよね〜

来週から行くバカンスの飛行機も
燃料サーチャージ代金がすごいことになっちゃってるし、
生活必需品などはどんどん値上がりするのに
お給料は上がらないという悪循環が続けば
これからの生活はどうなっちゃうのかしら〜

最近、ランチ時にいつもお弁当と一緒に食べるのが、
「永谷園」の冷え知らずさんシリーズのスープ

生姜入りだから、食べ始めるとすぐにポッカポカ〜

どの味を食べても美味しいので、デスクの引き出しにストック

エスニック料理好きなので、一番のお気に入りはココナッツカレースープ

一日中オフィスの中にいると、冷房で体が冷えてしまうので、
ホッとさせてくれます

今日は、こぶたママのリクエストで韓国の海苔巻き、
キンパブを大量に作って差し入れ

写真がうまく撮れなかったので、具がよく見えてませんが、
たくあん・錦糸卵・ほうれん草のナムル・人参のナムル・カニカマ入り

ゴマ油と塩の味付けが後をひくから、つい食べ過ぎちゃうのよね〜

先日、「Oisix」で注文したおいたハチミツが届きました

今、ハチミツに凝っていて色々とお試し中なんです

きっかけは、去年の12月に軽井沢の「星のや」に宿泊した際、
近くにある「ホテルブレストンコート」で朝食を食べたのだけど、
ハチミツだけでも何十種類ものフレーバーが並べられていて、
焼きたてのパンにつけて食べたらそれはもう最高に美味しかったの

それ以来、自分好みのフレーバーを見つけるために、
デパ地下などで購入しては、利きハチミツ？をしています

一番右のマヌカハニーは、他と比べてお高いので購入を
見送っていたのだけど、今回は思い切ってGet

左のオレンジはちみつは、とっても爽やかな甘さです

そして、一番気に入ったのが真ん中の山の花々のはちみつ

これはもうビックリするくらい美味でした

サラッとしていて、上品な甘さで何にでも合いそうです

さっそく、明日は厚切りトーストにたっぷり塗っていただこう

今朝、会社についてから飲んだ「キリンビバレッジ」の
コンフィチュール・オ・レ

かな〜り甘い！！けど、なんだか優しい味で、
仕事前に飲んだら糖分が働いて頭の回転が良くなりそう

この世界のKitchenからシリーズは割と好きで、色々購入しています

特に一番お気に入りは、ピール漬けハチミツレモンだけど、
マセドニアグレープも美味しいのよね〜

今日、スーパーへ買い物に行ったら、加工食品のコーナーでふと目に入った
「イシイ」のミートボールが2Pセットでとってもお安くなっていました

そういえば、幼稚園の頃のお弁当によく入っていて、大好きだったな〜と
懐かしくなり思わず3セットも購入しちゃいました

この味付けがなんとも言えず美味しいのよね〜

しかも、これって無添加調理だったんだと驚き！！

さっそく明日のお弁当に持っていこうっと

今日、山形へ里帰りをしていたこぶた両親が戻ってきました

お土産は、真っ赤なさくらんぼと大好物のゆべし

さくらんぼは、とっても甘くて美味でした

山形のおじさん＆おばさん、いつもありがとう