お好み焼き奉行
2007-05-20 23:01:40
なんだか無性にお好み焼きが食べたくなり、
自宅近くの安くて美味しいお店へ
家で作ってもいいけど、匂いが充満するしね
こぶた家では、お好み焼きは豚天とミックス天、もんじゃ焼きは明太チーズもち天と
オーダーするものが毎回決まっています
ちなみに、こぶたはお好み焼き奉行で、自分で焼かないと気がすまない
他の人が、お好み焼きをヘラでぎゅうぎゅう押そうもんなら許せません！！
生地を鉄板に流したら、片面に焦げ目がつくまで絶対に触らず、
返したらヘラで刺して幾つか穴をあけると外はカリッ、中はふんわり焼けますよ
もちろん、ヘラでぎゅうぎゅう押すなんて、もってのほか！！
久々に、お好み焼き＆もんじゃ焼きをお腹いっぱい食べて、大満足〜
自宅近くの安くて美味しいお店へ
家で作ってもいいけど、匂いが充満するしね
こぶた家では、お好み焼きは豚天とミックス天、もんじゃ焼きは明太チーズもち天と
オーダーするものが毎回決まっています
ちなみに、こぶたはお好み焼き奉行で、自分で焼かないと気がすまない
他の人が、お好み焼きをヘラでぎゅうぎゅう押そうもんなら許せません！！
生地を鉄板に流したら、片面に焦げ目がつくまで絶対に触らず、
返したらヘラで刺して幾つか穴をあけると外はカリッ、中はふんわり焼けますよ
もちろん、ヘラでぎゅうぎゅう押すなんて、もってのほか！！
久々に、お好み焼き＆もんじゃ焼きをお腹いっぱい食べて、大満足〜
