I have a dream。
今日よりスバラシイ明日を夢見て生きよう。
2008年は、とにかく楽しむッ!オシャレにシゴトにグルメに‥、そしてフミヤにニノ♪
オンナざかり30歳ミーハーエンジェルのLOVE&PEACE猪突猛進日記。
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今日の献立。〜夏のヘルシーメニュー編〜
[2008年07月20日(日)]
こんなワタシでも(?)、時間のあるときは料理をするのですが
ま、夏だからねー、どーしてもつまみ系メニューになってしまいがちで
枝豆とか、ジョニー豆腐とか、キムチとか、料理といえないモノも、
たくさん並んだりするワケなんですけれども
今日もBS2を横目に見ながら、料理してました
ってか嵐って、やっぱ凝視してないと、ダメだね
何となく聴いてるだけじゃ、CDと変わらないモンね(笑)。
しかも、ちゃんと録画してると思ってたのに、し忘れていて‥、、、
火曜日あるからヨカッタけどさ
ま、そんなフウにして、今日もOne Loveとか歌いながら作っていて
今日作ったのはねぇ、結構ウマかったので、オススメ
といっても、前菜とゆーか、サラダがわりの一品ですけどね
これまた自分への備忘録的に、書いておきます
といっても、超カンタンメニューなのですが
(ワタシが作るくらいだからね
)
えっと、あれは料理名はなんとゆーんだろか?
どっか、HPから引っぱってきたメニューだったと思うけど、出所忘れました
セロリとトマトと白身魚のサラダ?だろか
ってココで、セロリの苦手なお子さまナドは、却下ですね
あはは、オトナな味ですよ
しかも、葉っぱまで使っちゃうからね
エコだね
セロリの葉っぱって、パクチーみたいな感じになるんだねぇ
香モノが好きなワタシには、夏っぽくって超お気に入りでしたワ
あ、そいで、作り方ほか、本日の献立は、つづきをどうぞ↓
まず、その前菜の作り方は
セロリ2本を、テキトウな大きさに切る
葉っぱまで切る
んで、塩もみしてちょっと置いとく。
トマトも細かめに切って、皮もむいちゃう
(湯むきじゃなくて、くし型に切手から、包丁で
)
生だらにお酒をかけて、お皿にのっけて蒸す。5分くらい
(白身魚ならナンでもよいらしー)
生だらをほぐしたら、セロリとトマトと、蒸し汁を和えて、ごま油ふって、終了
コレうまかったー
味付けそんだけ!?って思いながら、半信半疑で作ってたんだけど。
これが案外ね、ちゃんとお魚の蒸し汁がいい味しててねぇ
(なので、お魚は新鮮なよいモノを使ったほうがイイと思いますが)
さっぱりしてて、セロリがウマくって、トマトもウマくって、お気に入りでしたワ
って、写真もナニもなくてスミマセンね
バーニーズのガラスの器に盛り付けて、涼しげにいただきましたよー
その他、本日の献立は
・ゴーヤチャンプルー
・あさりのバター炒め
・たことアボカドと大葉の和えモノ
・ナスの甘酢和え ←FFレシピ
・枝豆
そんで、そのサラダ。だから、いちおー6品ですね
こー見ても、フツーに居酒屋メニューだな
ま、ビールがウマかったよ、うん
昨日がね、結構ちゃんと食べたので、今日はヘルシーにしてみました
明日はウナギでも食べようかね
Posted at 23:07 |
日々のこと
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木綿豆腐になめ茸!!いいじゃないですかー
ワタシはよく、豆腐のうえにキムチのっけて食べてましたよ、ひとり暮らしのとき
それに枝豆とビールがあれば、シアワセ
みたいな
ひとり分だと、パスタとかだとね、結構作りやすいかもですね
(って言いつつ、パスタソースとか使っちゃったりしますけど
←料理と言えない)
そしてそして、ミナップさんも、国立参戦なのですね
同じ6日ですね!!最後の暑い夏の日になるでしょうか。
野外はまた雰囲気も変わると思いますし、楽しみですねッ
そして何より、明日の発表が‥
そのハナシは、また改めて
Posted by:
エンジェル
at 2008年07月22日(火) 22:14
エンジェルさん、こんばんは
お返事ありがとうございます
そうなんです
お料理って一人分ってすごく難しいですよね
いつのまにか食材が冷蔵庫で化石化してるなんてことも…
エンジェルさんみたいにオリジナリティー溢れるお料理ができるのってすごいですよね
あたしの創作料理なんて木綿豆腐の上になめ茸かけることで精一杯ですもん(笑)
魔王の二宮くんはほんとあっという間の出来事で何度繰り返しビデオをみたことか
面白くなってきたんですね、魔王
正直一話はうーむ。という感じでした
これからが楽しみです
キャプテン頑張れ
エンジェルさん
私も国立行きま〜す
今日電話で確認しました
ヤッター
私も6日です
こんな短期間の間にまたライブに行けるなんて幸せですね
盛り上がって行きましょうね〜
ポニョ面白そうですね
感想ありがとうございます
あの歌が何ともいえません
私も観てみま〜す
Posted by:ミナップ at 2008年07月22日(火) 19:11
ミナップさん、ゴブサタです!!コメントありがとうございます
そうなんですね、ミナップさん、小学校にお勤めでしたか
なるほど〜、それであの柔らかな雰囲気‥、、、ナットクです^^
学校の先生も、忙しいんですね
でも夏休みがあるのは特権ですよね☆ うらやましいです〜
ワタシは、料理はヘタではないんですけど、キホン好きじゃないんですよー。
そうそう、ひとり暮らしのときなんて、ほとんど作りませんでした
材料買っても余って腐っちゃったりするしね。シゴト忙しいと、作る気にもならないですよね。
魔王、、、初回のニノの出番は‥、、、覚悟はしてたけど、一瞬でしたね^^;
でも、先週くらいから徐々にオモシロくなってきたので、ぜひ追いついてくださいッ!!
ミナップさんも、国立参戦でしょうか?? また新しいメニューになると思うので、楽しみですね
魔王に、オリンピックに、24時間TVに、国立に‥
嵐の暑い夏を、一緒に楽しみましょう〜
あ、ワタシもまだ、花男F見に行ってないんですよー。
上映終了前までには、見に行こうと思ってます
いちおーね
ポニョは‥、、、シゴトの都合でタダで見れたのですが、
ワタシは結構オモシロかったですよ☆
水が好きだからかなぁ
ストーリーというより、絵のキレイさとか、スピード感とか、がよかったです
なんとゆーか、トトロ的な、純コドモ向けな感じではありましたけどね
(千とちひろとか、もののけ姫とか、あーゆーメッセージ性はナシです^^;)
Posted by:
エンジェル
at 2008年07月21日(月) 21:43
エンジェルさんお久しぶりです
エンジェルさんちの献立オシャレですね〜
私の食べたことないものばかりですよ
お料理上手ってうらやましいです
私なんて、コンビニ弁やホカ弁買って食べてますし、『女性としてどうなの
』って感じです。
私は小学校の講師をしてるのですが、担任は結構ハードで家に帰るとバタンキュー状態
夏休みに入って、忙しさから解放されたので、お料理してみようかと思います
最近は、嵐くんのテレビも全然見れず、魔王も一話しか見ていませんでした
早く嵐熱あげていかなきゃ
花男F面白そうですね
ポニョはどうでしたか
Posted by:ミナップ at 2008年07月21日(月) 15:45
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ワタシはよく、豆腐のうえにキムチのっけて食べてましたよ、ひとり暮らしのとき
それに枝豆とビールがあれば、シアワセ
ひとり分だと、パスタとかだとね、結構作りやすいかもですね
(って言いつつ、パスタソースとか使っちゃったりしますけど
そしてそして、ミナップさんも、国立参戦なのですね
同じ6日ですね!!最後の暑い夏の日になるでしょうか。
野外はまた雰囲気も変わると思いますし、楽しみですねッ
そして何より、明日の発表が‥
そのハナシは、また改めて