象の足

この時期、水戸へ行ったら・・・

寄らずに帰る訳にはいかない〜梅の名所

日本三名園の一つでもある偕楽園

まずは〜常盤神社から入ります。

水戸黄門で、お馴染みの徳川光圀公と、

水戸藩第九代藩主の徳川斉昭公が祀られている神社です。

こちらの神社は〜印籠型のお守りなどでも有名ですが・・・

やはり、「大日本史」の編纂を手がけた光圀公と、

今でいう総合大学にあたる藩校「弘道館」を設立した斉昭公が

御祭神の神社ですから〜合格祈願が！

とっても効く気がしますよね


願串　もちろん奉納して参りましたよォ


すごいものがあるという謳い文句に誘われ〜

どれどれと境内の義烈館にも。


勝海舟　直筆の〜お軸などなど拝見致しましたよォ


また〜境内では・・・

ほうじ茶の中に梅干しが入った梅茶をご馳走になったり美味しかったぁ

梅祭りの時期とあって、

猿回しの小梅ちゃんも賑わいに花を添えてくれていました


この時は、まさか常磐線が止まって帰れなくなるなんて・・

知るよしもなくまったく予想だにもせず

愛嬌振りまく小梅ちゃんの演技にきゃ〜きゃ〜いいながら

さぁて、いよいよ偕楽園〜観梅へとすすみます

水戸→上野間

「スーパーひたち」だと…

普段は一時間ちょっとの道のり〜

六時間近くかかっての到着。

二時間以上の遅れは、特急券払い戻し対象だそうで、

事故印！押印チケットを手に〜

こんどは、特急券払い戻しの列に並びます。

春一番の大影響！

無事、終着ヽ(´▽`)/

昨日から〜叔母の一年祭で、

水戸に来ています。

一年祭は、昨日、無事に終える事ができたのですが、

春一番〜強風吹き荒れ！　　

常磐線が運休してしまいました。

運転再開のめどが立たないという事で、

昨夜は水戸駅にて足止め。

急遽、水戸に一泊する事に。


はてさて一夜明け〜

予定外の温泉も堪能させて頂いた事ですし♪

いよいよ帰路に就こうという話しなのですが…

ですが…ですが…

はたまた本日も…強風のため常磐線運休。

東北新幹線なども止まっているそうで…。

しょうがない、とりあえず、

どうにか水戸まで、やっとこ辿り着いた車両に乗り込み、

ゆっくり〜ゆっくり…

停車しながら、すすみます。

先ほどから一駅すすむごとに、車内放送。

ただいま○○駅△△駅間運転見合わせ中です。

各駅に電車が詰まっております。再開までしばらくお待ち下さい。

上野駅到着は〜いつになることやら。


春一番…のんびり、のんびり〜鈍行の旅！

ただいま続行中。

隣の席で、両親いわく

母　；　珍道中ね〜。

父　；　筋書きのないドラマだな。
　

いつ動くのか分からない常磐線の車中にて〜象足

この冬〜最後の収穫物は何にしようか

考えるのがいつも楽しみ

まずは、大根の話から。

この冬〜3種16本植わっていた大根も最後になり〜

ふと思い当たったのが・・・この最後の2本

べったら漬けにしてみたい

だって〜麹だって〜たっぷりあるんだから〜


まずは・・・

大根の皮を剥いて塩漬けに！


水があがってきたら取り出して〜

さぁ〜今度は、できたてほやほやの麹風呂へ

麹を発酵させて甘酒作りをしていたのは〜実はこの為

お砂糖200ｇほど足そうかな

それから〜鷹の爪と昆布もね


もう一日待って

はい、できあがり


一週間〜美味しく頂けましたよォべったら旨ぁ〜

この冬は、寒が明けても！寒さが続いているのを良い事に・・

まだ、味噌作りに着手していない私。

しかも、味噌用に用意した〜お豆さんにも手を出してしまった

という事は、その分！麹も余る・・・という事よね〜


ウッキキーこんなにいっぱいあるもんね〜ちょっとくらい大丈夫さ

その分の麹何にしようと思ったら〜

まぁた味噌作りしてない事も忘れ？！楽しくなってきて〜

本線はずれ寄り道エスケープ路線まっしぐら


はい〜まずは、

もち米一合を、いつもの倍の水加減で、ゆるりと炊いて・・・

ひと呼吸〜ひと冷まし

200ｇ分の麹を混ぜちゃう！

そしたら魔法瓶に詰めて10時間　寝かせる

（60度にキープがポイントらしいです）

私の場合いたって普通の水筒に入れておいただけですが

一晩たったら、あ〜ら不思議！！


ちゃんと発酵してました

なんてイイ香り

そして砂糖なんて〜これっぽちも入れていないのに！

嘘のように美味しく甘くなっている

甘酒の完成です

夫には〜何だぁ？こんどは、どぶろく作りかぁ？って言われてますが

早速〜ちょっとお玉ですくって、お湯足し沸かしてチョイト生姜のせ


いっただきまぁ〜す

出来立てほやほや発酵仕立ての甘酒って

なんて美味しいんでしょ

　　　　　てん　こく
書道 で 篆刻




次女作





私作




もうひとつおまけの次女作品

畑にトラクターが入ると・・・

毎年、なんだか神の手が入ったような気分になる

年に一度のこの神事

春への準備が待ち遠しい

象足さんちって、何時代？

剣道着や袴、日本手ぬぐい等々が、ずら〜っと十数枚も

干してあるとそんな事も、よく言われます

今日のウチの物干しはこんな・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たすき
また長男の〜週末の試合へ向けてずら〜りとね！襷です

頑張った姿が想像できる！また頑張るであろう姿も想像できる！

そんな洗濯物がはたはたと眩しくも嬉しく輝いて美しい

冬も終わりに近いことを予感させる暖かな昼下がり

毎年〜2月は、

植えてある冬野菜を全て収穫し片付けて・・・

3月からの春夏野菜の種まきに向けて〜

いったん畑を農園主さんにお返しする時期

この畑のない一ヶ月は、とっても淋し〜い

けれど・・・

年に一度なんだか畑を、

神様にお返しする儀式のような気さえして

神妙な気持ちになります

この一ヶ月があるからこそ〜

ほんとうに、春が待ち遠しいし・・・

畑のある暮らしの有難みぃ〜も身に沁みる

今年は毎週末の大雪の影響で・・・

畑仲間たちの片付け作業も例年になく遅れていますがね


片付け作業をしながら〜　ふっと空を見上げると・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お〜畑の上空には優雅に羽ばたく　鳶　がぁ



私とは違い

畑の片付け作業〜とっくに終わらせ

凧揚げして遊んでいる畑仲間Tさんの〜

トンビ凧でしたぁ

いつも〜手をかえ品をかえ私たちを楽しませてくださるＴさん

まだ雪残る畑の片付け作業の遅れも何のその

とっても雄大な気分になり〜疲れも癒されて〜とっても捗りましたよォ

お陰で片付けも半日でバッチリ〜終わらせる事が出来ましたぁ

いつも〜ありがとうございます　Tさん


さてさて・・・いとおしやこの冬も最後になってしまった収穫物たち〜


　　　　 ・・・何にしようかな

溶かしてました溶かしてましたよォ

三女もね


バター&チョコは〜湯煎でね


三女は〜チョコレートのケーキを作ってみたい


と、ガトーショコラをね焼きました。


我が家には4人いますのでね女子が


毎年〜バレンタインの日のキッチンは・・・賑やかです


男連中2人も帰ってきて対戦してました。

もらってきた〜チョコの数勝負

おっ〜なかなかやるなぁ・・とかなんとか言い合いながらね