静岡市の郊外で旦那とふたり、小さなジュエリーショップを開いています。
オーダージュエリー(宝石を選ぶところから、ご結婚指輪・ご婚約指輪)
リフォーム(作り変え・作り直し)ジュエリーなどハンドメイド作品の
ご紹介他、日々のできごとやファッション、お気に入りのものたち、
静岡のお店情報などを更新していきたいと思っています。

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王様のおやつ [2008年04月15日(火)]
 
内祝いとして、とても美味しいお菓子を頂きました。



【ガトーラスク グーテ・デ・ロワ】

製造元のガトーフェスタ・ハラダさんの説明によりますと、

フランスでは、お茶会のことを「グーテ・デ・ロワ」(王様のおやつ)
といい、ぜいたくで楽しいこととされています。
保存料を一切用いないフランスパンは「小麦の味を賞味するもの」
といわれるほど芳ばしい香りの美味しさです。

とのこと。

今回頂いたのは、新商品のクーベルチョコレート(ホワイト)
を片面に贅沢にコーティングされたもの。



プレゼントして下さったKご夫妻も、頂き物として
こちらのラスクを知り、群馬からお取りよせ
されたそうです。

太鼓判を押して下った通り、とても美味しく頂きました

ありがとうございます、また遊びにいらして下さいね。
焙煎コーヒーをお取り寄せ [2006年12月16日(土)]
 
コーヒーが大好きです。

ミルクも砂糖も入れず、
ストレートで飲みます。

そんなお話をしておりましたら、
ある日、お客様から

「すごく美味しいお店を知ってるよ。
生豆をその場で焙煎してくれて、
お店で試飲もさせてくれるの。
今度よかったら連れていくけれど、
その前にお試しで飲んでみて」

と、挽いたコーヒーを一袋頂きました。

淹れ方ひとつでコーヒーは美味しく
なるそうですが、素人のわたしが
淹れても確かな味わい。

「コーヒーってこんなに美味しかったんだ・・・」
と、素朴に感動しました。

それからしばらくして、お客様にお願いして
お店に案内して頂きました。

コーヒーの芳しい香りが漂う明るい店内で、
豆にまつわるお話をたくさん伺い(季節に
よって仕入れる豆や仕入先も選ばれるとのこと)
お薦めのコーヒーもご馳走になって、とても
満喫した時間を過ごさせて頂きました。

以来、コーヒーとご夫婦のお人柄に
すっかりファンになってしまい、
時折、お取り寄せしております。
(メール便で¥100で届けて下さるのです)



今回は
コロンビア ナチュラル」と
モカマタリ アルマツカ」を
やや粗めで挽いてもらいました。

早速、本日の休憩時間に頂くつもりです。
フレッシュビーンズさん、ありがとうございました


[厳選された生豆をその場で焙煎]
Fresh Beans

静岡県焼津市三ヶ名1344-1-102
TEL&FAX (054)620-8055

営業 10:00〜19:00
定休日 水曜日
*月曜日は 13:00〜19:00

通信販売もしてくれます(メール便¥100)

店名をクリックして頂くと
フレッシュビーンズさんのサイトにジャンプします。

コーヒー豆への情熱と顧客に
対する誠実さが伝わってきます。


以下、DECORAのショップサイトです。


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