浜松のお土産でお馴染み、
春華堂うなぎパイの
工場見学に行ってきました。
うなぎパイファクトリー
静岡県浜松市大久保町748-51

053-482-1765
営業時間:10:00〜18:00
休館日 : 不定
入場料 : 無料
浜松技術工業団地内という
新しい敷地内に工場は建っています。
こちらの工場では、製造工程の一部
(製品の焼き上がりや個別包装するラインと検品)
を見ることができ、事前の予約をするとツアーガイド
さんが工場内を丁寧に案内して下さるそうです。
残念ながら、工場内の撮影は

ということでしたので、
写真は上の外観1枚ですが、包装の検品の際、
うなぎパイの長さ、幅を測るための据え置きの台があり、
長さが足りなかったり、膨らみが足りなかったりと
その基準に達しないものは箱詰め用(お土産用

)
から外される様子には、その外される数の
多さにびっくりしました

たまたま見た時間が多かったのかもしれませんが、
バターなど乳製品の在庫不足と値上がりを考えますと、
ちょっとぐらい小さくても割れてても気にしないけどな・・・
とも感じました。
もっとも品質管理とブランドイメージの点から
考えると、無責任な感想かもしれません。
(後に、お客様より本社では「割れせん」ならぬ、
「割れうなぎパイ」が袋詰めで売っているとの情報を頂きました。
自宅用はそっちで十分かな? K様ありがとうございます

)
他にも、うなぎパイのタレには大蒜が使われているなど、
豆知識のビデオもあり、なかなか楽しく遊ばせて頂きました。
ゴールデンウィークのおでかけ

にいかがでしょうか?