ジュエリークラフトデコラのブログ2

浜松のお土産でお馴染み、
春華堂うなぎパイの
工場見学に行ってきました。



うなぎパイファクトリー
静岡県浜松市大久保町748-51
053-482-1765
営業時間：10:00〜18:00
休館日 : 不定
入場料 : 無料

浜松技術工業団地内という
新しい敷地内に工場は建っています。

こちらの工場では、製造工程の一部
（製品の焼き上がりや個別包装するラインと検品）
を見ることができ、事前の予約をするとツアーガイド
さんが工場内を丁寧に案内して下さるそうです。

残念ながら、工場内の撮影はということでしたので、
写真は上の外観１枚ですが、包装の検品の際、
うなぎパイの長さ、幅を測るための据え置きの台があり、
長さが足りなかったり、膨らみが足りなかったりと
その基準に達しないものは箱詰め用（お土産用）
から外される様子には、その外される数の
多さにびっくりしました

たまたま見た時間が多かったのかもしれませんが、
バターなど乳製品の在庫不足と値上がりを考えますと、
ちょっとぐらい小さくても割れてても気にしないけどな・・・
とも感じました。

もっとも品質管理とブランドイメージの点から
考えると、無責任な感想かもしれません。

（後に、お客様より本社では「割れせん」ならぬ、
「割れうなぎパイ」が袋詰めで売っているとの情報を頂きました。
自宅用はそっちで十分かな？　Ｋ様ありがとうございます）

他にも、うなぎパイのタレには大蒜が使われているなど、
豆知識のビデオもあり、なかなか楽しく遊ばせて頂きました。

ゴールデンウィークのおでかけにいかがでしょうか？