365日パスタに挑戦！

クリームチーズでベイクドチーズケーキを焼きました。 ハート型の型を買ったので活用してみました。 結構かわいいかも！ ジャムのおかげでより美味しくなりました。

冬のトマトは、美味しくないですねー。香りも食感も。。。
カプレーゼは、素材が命！新鮮なチーズとバジルとトマト、そして、オリーブオイルと天然塩だけのシンプルな一皿。
おいしいチーズが、手に入りましたので早速お披露目。

かわいーでしょ？

切って、盛って、出来上がり！

なかなか出回っていないチーズなので、もし見つけたら即買いをオススメします。

スーパーで大きなホッキ貝を見つけて、パスタの具にすることにしました。
黒くてごっつく大きな二枚貝。
今まで調理したことがなく手強い相手。
ネットで情報集して、いざ気合を入れて調理！
簡単にさばけちゃいましたー。
ビスティーズで買った特大ケッパー、にんにく、トマト、バジルでちゃっちゃか作りましたー。
もちろん、うまうま。貝って、独特の甘みと歯ごたえが美味しいものですね。
さて、今晩は牡蠣で調理しまーす。
ではでは。