365日パスタに挑戦！

三日間眠り続けやっと風邪が治ってきました。
熱は下がったのですが身体がふらふらしています。
近所のスーパーへ行くのもやっと。
先日いただいた人参サラダがとても美味しかったのでまねてみました。
人参と鶏肉をパクチーやガーリック、ナンプラーで味付けしたのですが、残念ながら思った通りの味になりませんでした。また、チャレンジしようと思います。

新鮮な甘エビを買って海老の頭のミソを出して濃厚ソースができました。
しかし、出来上がり直後に電話がはいってしまい時間をおいたら、写真のように干からびたようになってしまいました。

まだ体調がすぐれない。
細いスパゲティであっさり作りました。