365日パスタに挑戦！

ボジョレー解禁ですね！
あまり若いボジョレーには興味がなく、解禁日だからといってワクワクのしないのですが、たまたま友人と食事の約束をしていたので、飲んでみました。
白の辛口。まあまあでした。
無理やりのようなメニュー「ローストビーフのボジョレーソース」なんて普通注文しないようなものオーダーしてしまいました。そして、チーズにetc...

その足で、表参道ヒルズにある「ビスティーズ」へ。
１０時をまわっていたので、人影まばらでした。
知人に会う約束でしたが、会えず友人とまた数種類あるボジョレーの中から１種類選んで,レバーパテをつまみながら味わいました。
私のお気に入りワインボトルがかなり並んでいて、衝動買いしてしまいそうでした。(危険危険！)

最近、会う人会う人開口一番「具合悪そう大丈夫？」と、言われる。
そう？ごはんはしっかり食べてるけど。。。

昨日飲んだグラスワイン「CASAMATTA(カザマッタ・ビアンコ）」。
香り、味がとても気に入りました。
近所のワインショップ見つけました！
ビンテージが切り替わるところで残１本２００４年見つけてしまい、もちろん即購入。
衝動買い４本！飲むのが楽しみ♪

・memo
カンティーナ・マッタ
Cantinamatta
あの『テスタマッタ』の生産者“ビービー・グラーツ”が
ブドウを選び、有名なアンティノーリ元醸造担当、そして
『テスタマッタ』の醸造コンサルタント“アルベルト・アントニーニ”が醸造。
産地：イタリア、トスカーナ（I.G.T)
品種：ｼｬﾙﾄﾞﾈ50％、ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ40％、ﾄﾚﾋﾞｱｰﾉ10％