おうちゴハンをおいしい＆ヘルシーに！

おまたです



この前　あるお店でいただいた「豚肉のしょうが焼き」ですが

上に何かがかかっていたんです




これ　なんだと思いますか？

しょうゆではありません

ソースでもありません

…


バルサミコ酢だったのです

しかも　とっても美味


いつもの豚肉のしょうが焼きに　

ほのかな甘みとコクがプラスされていました

この組み合わせは　自分では絶対に思いつかない組み合わせですよね


バルサミコ酢って　私もあまりよく知らなかったけど

果実酢の一種で　原料はブドウ

甘みがあり　デザートの味付けやトッピングに使われることも多いそうです

お酢もいろいろあるんですね〜


⇒　お酢を楽しもう！

和食にも　このバルサミコ酢　結構使えるそうです

しょうゆに合わせてコクを出したり

煮込み料理に加えてみたり

チャレンジしてみる価値はありそうですね


（サイトにはこんなページもあります！！）
⇒　焼き野菜のグリル　バルサミコソースレシピ
⇒　レバーのバルサミコ煮レシピ
⇒　焼ききのこのバルサミコ酢和えレシピ
⇒　焼きキャベツのバルサミコソースレシピ
⇒　初がつおのイタリア風たたきレシピ




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