キャラメルで有名なフランス・キプロンの「アンリ・ルルー」
ルルーおじさんはキャラメルの他に、チョコレートでも賞をとっている超一流ショコラティエでもあります。
日本では伊勢丹新宿店でしかお店が無いという事で(多分、伊勢丹とヨックモックが強く口説き落としたのではないかと思う) 新宿まで行ってまいりました。
茶色にオレンジ色のアクセントが素敵なBoxに入ったボンボン・ショコラを購入。
アンリ・ルルーらしく、キャラメルをチョコレートでコーティングした物もあり(画像右下のはパッションフルーツのキャラメルが中に入っていた!)オリジナリティがあって良いなと思いました。
今回は買わなかったけれど、他にも「バジルの香りのガナッシュ・・」や「蕎麦の香りのガナッシュを・・」なんていうショコラもあり、チャレンジングなラインナップでした。
多分、基礎のチョコレートが素晴らしく美味しいので、こういった冒険ができるのでしょうね。
・・・なんて思いながら、あっという間に6コ完食しました。
ボンボン・ショコラ 6コ入り
¥2,257