CHOCOLATE REVOLUTION !!

Zotter × チョコレボ・オリジナルチョコ第２弾が完成しました！

２０gのとっても可愛いチョコバーです。
フレーバーは、レッドワインとホワイトワインカードの２種類。
レッドワインは、ショーンバーガーというオーストリア特産オーガニックワインがたっぷり。
ホワイトの方は、ホワイトワインをキャラメライズして、オーストリア特産のデザートチーズ「トプフェン」と溶かし混ぜた、どちらもリッチなテイストです。

パッケージデザインは、
パリ在住のアーティスト　伊藤　英二郎 氏にお願いしました。

伊藤　英二郎　イトウ　エイジロウ
社会風刺をパレットのように展開、ポエティックであると同時にパブリシティー的
軽〜いのにちょっと胸に引っかかる作品を銅版画で表現。
http://eijiroito.com/


シックで愛らしいデザインが、Happyなこのチョコレートにとてもマッチしています。
こんな小さなチョコレートの上ですが、Zotterとアーティストとのコラボレーション
Produced by Choco-Revo!!です。

今週末の１９．２０日から恵比寿ガーデンプレイス内
ワインマーケットPARTYにて販売予定。
（参考価格４２０円税込）

高島屋アムール・ド・ショコラでのチョコレボ x Zotterブースは、お蔭さまで大変ご好評のうちに終了致しました。

Zotterのブランドとしても、このように大掛かりな展開は、今回の高島屋アムール・ド・ショコラが初めてのことでした。
おかげさまで、今回のわずかな輸入分は都内でほとんど完売の状況となっております。
高島屋さんは１４日までの展開でしたので、今後のお取り扱いにつきましては、
☆代官山のヒルサイドテラスパントリーさん(03-3496-6620)
☆新宿のパークハイアット東京1階デリカテッセン（こちらは一部オンラインショップでもお取り扱いがあります。http://shop.parkhyatttokyo.com/jp/shop/pastry-boutique/）
☆恵比寿ガーデンプレイスのワインショップPARTYさん（03-5424-2580)
などで、若干のお取り扱いがあります。

オーガニックの素材にこだわり、個性的でおしゃれなバリエーションのフェアトレード・チョコレートZotterの魅力を今後もたくさんの皆さまに知って頂きたいと思いますので、今後ともよろしくお願い致します。




チョコを選べば、世界が変わる。
チョコレボは人と地球にやさしいカカオでつくられたチョコレートを応援するキャンペーンです。

２００７年のミニストップ環境社会報告書でステークホルダーミーティング「チョコレートの安全性を考える」に参加させて頂いてから、かれこれ１年が経とうというところ。
実はこの間ミニストップでは水面下で素晴らしい取り組みが行われていたのです。
その成果が、今都内の数店舗でフェアトレードチョコレートの実験販売という形で現れて来ています。
昨日は、その実験店のひとつ中野北口店を、ミニストップの横尾 博社長と、児童労働を考えるNGO ACE（エース）代表の岩槻由香さんと一緒に訪れました。

今、ミニストップの人気商品のひとつが、なんとフェアトレードのカカオを使って作られ実験販売されているのです。
何だと思いますか？
きっと皆さんも知っている、とってもファンの多いあの商品です。
この間、商品開発に関わらせて頂き、おしゃべりな私は、皆に言えないのがとても辛かったのですが、お店に出ているのですから、もう言ってもいいですよね？
それは、私も大好きな「ベルギーチョコソフト」。

欧米ではかなりメジャーになりつつあるフェアトレードですが、ソフトクリームでは恐らく世界ではじめての取り組みでしょう。
カカオはドミニカ産のシングルオリジン（一種類のカカオからつくったチョコレート）。
ブレンドしていないので、カカオ本来の野性味というか個性が際立った大人の味です。とってもプレミアムな美味しさ。
以前から美味しい商品ではありましたが、滑らかに練られたチョコレートは艶やかさを増して、とっても口溶けが良い！「幸せカカオの、やさしい口どけ。」なのです。
ちなみにこのコピーは、チョコレボにいつも力を貸してくれるコピーライターの丸ちゃんの作品。
今回の実験販売でチョコレボ実行委員会は、店頭のPopやリーフレットなどのコピーやイラストなどディレクションを担当させて頂きました。
今シーズンは、すっかりお世話になりっぱなしのイラストレーター、山本香織さんのかわいらしいイラストがとっても目を引いています。
また、竹村真一先生率いるEarth Literacy Plogram（ELP）には、チョコの生産者情報を伝えるQRサイトのシステムを提供して頂きました。
（皆さま、ご協力ありがとうございました。）
チョコレボのロゴが嬉しいですね♪


バレンタインシーズンということもあり、チョコソフトだけではなく、チョコレートのコーナーもフェアトレードです。ピープルツリーのチョコのとなりに見たことのないチョコ。こちらもきっと、日本初の日本製フェアトレードチョコと言えるでしょう。
こんな商品を、昨年の問題提起からわずか１年で、実際につくってしまえるミニストップの実行力には脱帽です。有言実行とは、まさにこのことでしょう。
昨今の世相を考えると、大企業がこんなステキなことをしてくれるって、嬉しいことではありませんか。日本もまだまだ捨てたものではないのです。元気が出ますね。

フェアトレードなどの「人と地球にやさしい」チョコを、もっと身近に買えるようにしたい！たくさんの人に知ってもらいたい！というチョコレボの夢がまたひとつ叶いました。

ミニストップのフェアトレードチョコ実験販売店は、都内１２店舗
若林4丁目店、荏原6丁目店、池上6丁目店、大鳥居駅前店、中野若宮店、中野駅北口店、杉並成田西店、高円寺南2丁目店、上井草店、都立大店、西蒲田店、西蒲田4丁目店
販売期間は、1月26日〜2月29日　

在庫がなくなり次第、販売終了ということです。
お近くにお店があるラッキーな方は、是非お早めにどうぞ！
私は、昨日は社長と一緒にひとつ頂き、そのあと嬉しくてもう１個食べちゃいました。（笑）☆

イギリスのフェアトレードチョコの代表格DIVINEのアドベント・カレンダーを頂きました。（感激です！）



もういくつねるとクリスマス、という感じでカレンダーの今日の日付の中にかくれている可愛いハート形のチョコをひとつずつ食べていく、子どもはモチロン、おとなも嬉しいクリスマスのお楽しみチョコです。

キリストが生まれた場所が、納屋ではなくカカオの木の下になっているところが面白いですね。
とてもきれいなほのぼのとしたイラストです。


チョコレボ探し隊のトップもクリスマスバージョンになっています。
とても可愛いので覗いてみて下さい。FTチョコ情報もたくさん寄せられています♪

ちょっと前に、麻布十番にあるオーストリア大使館の商務部のレセプションにお邪魔したときに聴いた話なのですが、
オーストリア大使館では、このほど日本向けに国の名前の表記を変えるのだとか。

なんでもオーストリアから「オーストリー」になるのだそうです。
これは、日本人がオーストリアとオーストラリアを混同しがちで
大使館の人達も、ずっと「カンガルーのオーストラリアではなくて、オーストリアです！」
「カンガルーでなくてね！」と、いちいち説明するのに疲れたという理由からだそうです。（笑）
いわれてみれば確かに、よく間違われます。
これからは、オーストリーにしますということでした。
国の名前が変わっちゃうのですよ。面白いでしょ？
オーストリー！
はやくこの呼び名が定着すると良いですね。
オーストリー！広めましょ♪

さて、このオーストリーでは、美味しいチーズやワインとともに、もちろんチョコレートも有名。
モーツアルトの絵が描かれたチョコはお土産にもおなじみですよね。
その他、有名なのはザッハートルテとかいろいろ。。。

写真は、私がようやく手に入れたフェアトレードのＺｏｔｔｅｒチョコのウィーンのフォルクスオペラ座オリジナルバージョン。

Ｚｏｔｔｅｒでは、オペラ座や博物館など文化施設や公共施設のオリジナルバージョンを作っているそう。これもフェアトレードという意味のある商品だからでしょうか。。。

Ｚｏｔｔｅｒチョコレートは日本では、ちょうど現在はパークハイアット東京のオンラインショップでも取り扱われています。http://shop.parkhyatttokyo.com/jp/

パークハイアット１階のデリカテッセン
代官山ヒルサイドテラスのパントリーで実際に手にとって見ることも出来ます。

これまでにも何度かご紹介してきたオーストリアの新進気鋭の芸術的チョコレートZotterが、ついに日本に上陸しました。

オーストリアのチョコレート
チョコの宇宙を冒険しましょ

クールなデザインのパッケージに、アバンギャルドともいえるフレーバーの織り成す世界、
しかもそれがフェアトレードであり、オーガニック（オーストリア）というのですから、これは全く新しいジャンルのチョコレートです。



この素晴らしくお洒落なチョコレートに出会って以来、その魅力の虜になってしまった建築史研究家のZ氏は、オーストリアにZotterさんを訪ね、ついにチョコの輸入をはじめてしまいました。

本日、2月4日の午後
代官山ヒルサイドテラスのパントリーにて、Z氏自らチョコのご紹介をされるとか。。。
日本ではじめてのお披露目。。。
ご試食いただくこともできるかも。。。

Zotterチョコ、今なら代官山ヒルサイドテラス　パントリー
http://www.hillsideterrace.com/shop/shop_g_pantry.html　
新宿パークハイアット　デリカテッセンで出会えます。

写真はZotter　http://www.zotter.at/　より

久々に、チョコのご紹介です。
昨年１１月にイタリアから日本に上陸したフェアトレードチョコです。

オーガニックのパスタソースなどで有名なアルチェネロから発売されました。
誰にでもオススメできる親しみ安い美味しさ。
これは、かなり美味しいです〜。


以下は、Mixiチョコレボ・コミュのトピックから転載します。

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ヨーロッパで有機農法をいち早く取り入れたアルチェネロから発売する２種類のチョコレート。

1977年、まだ自然環境意識が浸透していない時代に、ジーノ・ジロロモーニ氏によって、オーガニックだけの農協「アルチェネロ」が生まれました。

カカオはコスタリカ産。
チョコレートはスイスのメーカによる生産です。
もちろん乳化剤（大豆レシチン）不使用。
使用されている砂糖も有機，かつフェアトレードのブラウンシュガーです。

輸入者：日仏貿易

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既に、Mixiではコミュの皆さんより、National麻布スーパー、また横浜のクイーンズ伊勢丹などに置かれていたという情報も寄せられています。

★　Mixiをご利用の皆さん
コミュニティ　Choco-Revo!にご参加下さい！
　　

ヨーロッパで人気のフェアトレード・チョコ　Zotter(オーストリア）
そのラインナップが９月から大幅に変わりました。

zotter.chocolate-gallery

Zotterの面白さは、まずそのバリエーションの豊富さ。
チョコ・バーだけで、種類がなんと６２種類もあって、
ドラジェやドリンクまで全部入れたら１００種類くらいになってしまうほど。

Schokoladenmuseum, Köln
photo:Junichi Yamasaki@環境三四郎

これまでも、その全ての商品がフェアトレードだったのですが
（驚きでしょ？）
さらにこの秋からは、チョコ以外の材料もオーガニックにシフトしてきました。
Bio und Fair つまりオーガニックでフェアトレードの新製品が登場です！

オーガニックのピスタチオとアーモンドを使ったマジパンやマンゴー、
カシュー＆パイナップルやサフランライスなど・・・
いろいろありますが、そこはZotterさん、普通じゃぁ終わりません。

だって、見て見て！これなんかShiitake mushroom入りですよ。
シイタケですよ、、、



どんなんだろ〜？？
興味ありますねぇ。うーむ食べてみたい。

Zotterさんのスゴイところは、
どんなに奇抜な素材を組み合わせても、決してキワモノにならないところ。
何でもね、「口の中に味覚の宇宙が広がる・・・」という感覚の持ち主なんだそうです。
チョコレートのAstronautといったところでしょうかねぇ〜。。。

彦麻呂が食べたら何ていうかなぁ？
「チョコレートのスペース・アドベンチャーじゃ〜！」とか？？？（＾＾；）
キューブリック映画ファンの私としては「『２００１年宇宙の旅』のあの物体は実は板チョコだった〜〜？!」なんてワル乗りしたい気分。

とにかく、新製品ラインナップのパッケージも相変わらずユニークで超イカシテます。

恐らくこの冬までには、日本にも数種類からお目見えの予定。
取扱店情報など具体的にわかりましたら、またお知らせしますね♪

〜〜〜


Choco-Revo!!では、只今ロゴデザインを募集中です。

審査委員長は、グラフィック界の巨匠、浅葉克己先生〜♪
皆さまの応募の中から、浅葉さんが直に選んで優秀作品を評価して下さいます。
たくさんの作品、お待ちしております！どうぞよろしく〜

詳細は、こちらの仮サイトでどうぞ！
http://www.fairtrade-net.org/choco-revo/


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シアトルに住む姪御さんを訪ねて旅行に行っていたKさんから
お土産に、と〜っても面白いフェアトレード・チョコを頂きました〜。

なんと、カレー味のチョコなんですー。


これなんですけどね〜
チョコって、確かにこうすると見た目、カレー・ルーみたいですけど
これは、食べても「え？どっちだろ？？」って感じです。マジ
スパイシーとか、そういうの通り越して
ココナッツカレー味！
あ〜、なんだこれは〜！クセになりそうな不思議なオイシさ♪

さて、このチョコレート、シアトルのTheo Chocolateという新しいブランドの製品なのですが、この会社はアメリカのTransFairUSAで初めてフェアトレード･カカオの国内焙煎認定を取得し、オーガニック焙煎業者としては国内唯一とのこと。
Theo Chocolate

このCoconut Curryの他に種類は、Vanilla、Chai Teaなどのフレーバーと、Ghana、Ivory Coastなどオリジン別のプレミアムなチョコバーがあり、どのパッケージ･デザインもとても素敵。



シアトルに出来たばかりのフェアトレード・チョコレート工場は歴史的な美しい建物に位置しているそうで、今年なら見学もWelcomeなんだとか・・・
「チャーリーとチョコレート工場」じゃないけど、見に行きたいですね。
カレーチョコのできるまで。興味津々・・・


〜〜〜
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Choco-Revo!!では、只今ロゴデザインを募集中です。

審査委員長は、グラフィック界の巨匠、浅葉克己先生〜♪
皆さまの作品の中から、先生に直にお選び頂き評価をして頂けます。
たくさんの作品、お待ちしております！どうぞよろしく〜

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蒸し暑い日が続いていますね〜。
身体がフェアトレード･チョコみたいに溶けてしまいそう〜。

良いチョコほど、暑いとドロンと溶けてしまうこの季節。
でもチョコは食べたい。
ならば、いっそのこと溶かしちゃいましょう！
って、いうんで、作ってみました。


これは、以前からご紹介しているオーストリアZotterの"Matcha"Trink Schokolade
涼しいグリーンが、まるでホントの抹茶そのもののようなんですが
ホワイトチョコに日本の抹茶がブレンドされている固形のバーをお湯で溶かして作るヨーロッパスタイルのチョコレートドリンクです。
温かいままでも、氷を入れてクールなドリンクとしても楽しめます。
箱の内側には作り方と、ドリンクチョコの歴史がカワイイ絵入りで紹介されています。



ドイツ語なのでよくわからないのですが、16世紀のヨーロッパではチョコレートと言えばドリンクチョコのことだったようです。

この抹茶ドリンクチョコも、れっきとしたフェアトレードチョコレートなのです。
私はオーストリアに行った知人から分けてもらいました。
美味しかったですよ♪

〜〜〜
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