CHOCOLATE REVOLUTION !!

明石書店から
「日本のフェアトレード―世界を変える希望の貿易」
という本が出ています。

拓殖大学の長坂先生が、フェアトレード業界で頑張っている皆さんの現場の生の声をまとめてくれました。
前半の先生によるフェアトレード解説では、フェアトレードが個別の貧困地域の自立を目指すだけものではなく、先進国側の私たちがまとまった面となって取り組むべきものであることがわかります。
企業や政府、自治体、そして私たちができること。
「消費」するものから「選択」するものへ、私たちが変わることで、世界の貧困や環境問題に貢献することができ、同時にモノの先にあるひとりひとりの笑顔を思い描くことができます。

本のうしろの方では、私も書かせて頂いています。

古くから取り組んでいる団体から、学生の活動まで、たくさんの皆さんの熱い思いが詰まった本です。
これまでフェアトレードを支えてきた人たちの活動がつながって、地道な努力がようやく芽を出し始めたことを感じさせるとても嬉しい１冊です。

今月末から公開の『おいしいコーヒーの真実』先行上映＆トークに行ってみました。

ずっと以前から試写会とタイミング合わず、観てなきゃオススメできないなぁと思っていた映画だったのですが、
「あれ？このシーン観たことある〜〜」
実は、BSドキュメンタリーなどで短いバージョンを既に見ていたのでした。
なあーんだ。そんなことなら、もっと早くからお薦めしてれば良かった。。。

とはいえ、この映画、まずは辛口なコメントからちょっと言いたい。

映像的に、スタバのロゴが、これでもか！ヒーというほど出てきて
完全にターゲットです。
あれでは、一生懸命働いている悪気無い人たちが、ちょっと可愛そう。

それから、映画の宣伝に使われているコーヒー１杯の価格構成。
http://www.uplink.co.jp/oishiicoffee/
ちょっと単純化し過ぎでは？

先進国の企業＝悪で、途上国の生産者＝善みたいな、、、
うーーん、キビシイですね〜

それよりも映画の中で、「生産コストを下回る取引価格」という説明がありましたが、そのほうがスンナリ納得いきました。作れば作るほど負債を抱えるという訳です。
そして、買いたたかれる貧しい生産者の子どもたちが親を見る目線。
美味しいコーヒーが作り続けられなくなることは、
コーヒー好きには、とても悲しいことです。

私の心に響いたのは、エチオピアのやる気のあるフェアトレードコーヒー生産者達が、いろいろ意見や議論をした末に、自分たちでお金の使い道を決めるシーン。

とても清々しいんです。
是非、見てもらいたいシーンです。

”もの食う人びと”（辺見　庸　　角川文庫）で、エチオピアの女性がコーヒーをいれてくれる様子が鮮やかに表現されていたのを思い出しました。
香を焚き、花びらを散らして客をもてなし、じっくりと豆を炒るところからの一連のお作法は、日本の茶道と通ずるコーヒー道なのでした。
季節、自然をたのしみ、出会いを喜ぶ道。
発祥の地での本来のコーヒーの姿には、人を思いやる文化が感じられる。
だとしたら、今の発祥の地で人の尊厳を奪っている姿は、道に反するのでしょうね。

フェアであることは、可哀相な人に余計にものを恵んでやるものではないと思います。
本来あるべき姿を、求めることに近いと思うのです。


『おいしいコーヒーの真実』
チョコと同様、美味しいコーヒーがいつまでも作られる世の中であって欲しいから
たくさんの人にみてもらいたい映画です。

４月１４日、表参道ヒルズにオープンした
フェアトレードのセレクトショップ
LOVE&SENSE。
世界各国から服飾雑貨などを中心に
スタイリッシュで洗練された、さまざまなフェアトレード商品を集めて展開する
３ヶ月の期間限定のお店です。
場所は表参道ヒルズのＢ１Ｆ、
表参道の駅から最も近い入り口を下った右側です。

タイやインド、ベトナムなど世界中から集められた素敵なアクセサリーや小物は、
全て洗練されたデザインでありながら、ストーリーを持っています。

ドリンク缶のプルタブを使ったバッグや、レジ袋で編み上げたリゾートバックなど
面白くてカッコイイ！注目の商品あり。

チョコレボおすすめのZotterチョコレートもたくさん置いてありますので
表参道に行かれる際は、是非チェックしてみて下さい。

http://www.love-sense.jp/

もうすぐオープンです！
とてもたのしみ♪
フェアトレードが、どんどんおしゃれになりますね〜
フェアトレードチョコZotterも一緒に登場。
皆さま，是非お出かけ下さい！

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　フェアトレード商品のセレクトのショップ「Love & Sense」
　表参道ヒルズに期間限定オープン
　2008年4月14日-7月13日
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＜コンセプト＞
フェアトレードの商品をあつめたセレクトショップ「LOVE&SENSE」
インド・ベトナム・タイ・ブラジルなどから、温かみのある洗練された商品を集めました。

「LOVE」は地球や人々への広い意味での「愛」を意味しています。

「SENSE」はセンスが良いと同時に良識のある、道理にかなった買物をして欲しいという願いを込めて名付けました。


世界と比べて日本では認知度の低いフェアトレードですが、「LOVE&SENSE」ではお気に入りの商品を手に取ることで世界で起こる様々な問題を知るきっかけとなるよう、数ある商品の中からデザイン、品質、背景を吟味したフェアトレード商品をセレクトし、展開します。



＜店舗概要＞
店舗名：Love & Sense
所在地：東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号
　　　　　Ｂ１Ｆ　（表参道の駅から最も近い入り口をはいった右です）
電話：080-3039-2985（店舗営業期間中のみ）
営業期間：2008年4月14日（月）-2008年7月13日（日）
営業時間：表参道ヒルズに準ずる
定休日：表参道ヒルズに準ずる

※Love & SenseのHP(2008年4月中旬〜)
http://www.love-sense.jp

※高津のブログ「高津玉枝の最新フェアトレード情報」も時々更新中
http://ameblo.jp/tamaefukuichi

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チョコ食べる時の飲み物・・・
皆さんは、何ですか？

私の場合はブラック・コーヒー。

先日、チョコレボ事務局のいけさんに頂いた
フェアトレードの新製品

イオン トップバリュ
有機フェアトレードメキシコドリップコーヒー

淹れてみることに。。。♪

そうなんです。フェアトレード・コーヒーでドリップタイプが出たんですよ。

へぇ〜、まろやかで飲みやすい、
香りもやさしいですね。

最近、深煎りのストロングなコーヒーばかり飲んでいたので、
こういうのは、返って新鮮。

いくらでも飲めちゃう・・・って、只今３杯目。
せっかく１杯ずつのドリップコーヒーなのにね、、、(笑）

手製のコーヒーカップは、いびつな形が"味"と勝手に思い込んでる（＾＾）愛着あり。

いけさん、ごちそうさま〜〜♪

いけさんは、チョコレボの事務局を買って出てくれたエライ人。
何でもデキて、超明るくて、超アクティブな女性です。
バイクでいろんな国を旅した「モーターサイクル・ダイアリー」みたいな経験を持っているなんて、憧れちゃいますよね〜

開発コンサルのエキスパートで、Fairtradeのポータルサイトを立ち上げています。
フェアトレード情報盛りだくさんです！

Fairtrade Style

〜〜〜


Choco-Revo!!では、只今ロゴデザインを募集中です。

審査委員長は、グラフィック界の巨匠、浅葉克己先生〜♪
皆さまの作品の中から、先生に直に選んで頂き評価して頂けます。
たくさんの作品、お待ちしております！どうぞよろしく〜

詳細は、こちらの仮サイトでどうぞ！
http://www.fairtrade-net.org/choco-revo/


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―フェアトレードのチョコレートは、日本ではあまり知られていないし、難しいから置いても売れないのでは・・・？―
というご意見を、以前リテイル業界の方より頂きました。

コーヒーでは、メジャーなところでSTARBUCKS、イオンのトップバリュー、ナチュラル・ローソンなどにおいてある小川珈琲･･･など少しずつ見られるようになってきたフェアトレードですが、
実際のところ売れているのでしょうか？いないのでしょうか？

ハッキリ言って日本では、フェアトレードはまだまだ一般に知られていません。
せっかく店に置いてあっても、それが何だか解らないのでは、手に取ってもらうのも難しいでしょう。

では、フェアトレードは売れないのでしょうか？

先日、イベントでフェアトレード学生ネットワーク（FTSN)の学生さんから聞いた英国スタディツアー体験レポートによると、イギリスでは3月に2週間ほどのフェアトレード週間のようなFairtrade Fortnight があり、大手デパートMarks&Spencerをはじめ街のかなり目に付くところで、フェアトレード商品をアピールしていたということでした。

M&Sは、自社ブランドによるレディメイド食品や質の高い下着などで若い顧客層から支持されている大手デパート、スーパー。
"デビッド･ベッカム"Designのオリジナル商品なども扱っています。
全英各地に約300店舗あるM&S、その内約200店舗で展開するカフェ（チェーンショップでは英国第３位）Caf・Reviveでは、2004年秋からフェアトレードのコーヒーと紅茶のみを扱い、これまでに3千5百万杯以上のフェアトレードコーヒーを販売しています。

イギリスでは、既に多くの消費者の間にフェアトレードが認知され、新しい付加価値あるいは買い物の習慣として生活に溶け込んでいるようです。

農林水産省のサイトに、フェアトレード市場についてのJETROロンドンからの報告記事がありました。
〜〜〜

060125、フェアトレード製品のライセンス制度〜より
[フェアトレード製品の市場規模]　
　世界各国のフェアトレード市場は着実に成長しており、世界規模でフェアトレードの基準監督をおこなっている統括機関であるFLO（Fairtrade Labelling Organizations International ）に加盟している20カ国の2004年度の小売価格推定総額は7億9,105万ユーロにのぼる。
　中でも英国は特に目覚しい成長を遂げており、下記表に示すように、2004年度の英国でのフェアトレード製品（フェアトレードマークがついている商品）の売上高は1億4,000万ポンド（約287億8,400万円）にのぼり、前年度比で51％増、この5年間で市場規模は約8倍以上と、着実に拡大している。

050818、着実に拡大している英国のフェアトレード市場〜より
［フェアトレードに対する消費者の理解深まる]
・・・　前述のように、大手スーパーマーケットでも、こうした消費者の動向をつかんで、新しいフェアトレード商品を次々と取り入れ、消費者ニーズに対応した販売を進めている。フェアトレード財団によれば、現在英国で購入できるフェアトレード製品は150社以上で取り扱われており、その数は900種類以上あるという。・・・
英調査会社MORI（Market and Opinion Research International）が毎年実施している国民調査（2005年4月）によると、成人の50％ がフェアトレード製品のロゴマークを認識していることがわかり、前年度の39％を大きく上回る結果となった。そのうち、ロゴマークとともに表示されている｢開発途上国の生産者へより良い取引条件を保証｣というキャッチフレーズを併せて理解している人も昨年の42％から51％へ増加している。
［市場拡大のカギは消費者の理解の深度]
　フェアトレード製品は、前述のとおり、一般商品に比べて割高になることから、消費者が目的を理解していないと市場の成長を期待することができないため、製品に対する消費者の理解を深めることが非常に重要なマーケティング方法となる。〜〜

イギリスでは、MAKE POVERTY HISTORY（ホワイトバンド）のセレブ効果もフェアトレード理解の醸成に貢献しているらしいです。

日本では、これからでしょうか？


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