日本茶専門カフェ 表参道 茶茶の間

２００７年産「あまのしずく」ついに入荷しました。
５月の新茶の季節から「過去最高の出来具合！」と
聞かされ続けてはや５ヶ月、熟成された美味しいお茶を
届けたいとう生産者のこだわりから夏を越えての初入荷と
なりました。

産地は熊本県上蓋城郡山都町。釜炒り仕上げの日本茶です。

「甘く香るアイス冷茶にしたら最高だろうな〜・・・」

と、想像しながら値札をつくりました。

あまのしずく　５０ｇ　１８９０円

なお例によって数に限りがございますのでお早めに。

先日夏休みに奥方の実家の愛知県西尾に行った。西尾は
日本で一番の抹茶の産地。奥さんの実家も生産農家なのである。

なんでもすぐ近所に日本茶の原樹があるお寺があると聞き、覗いてみることにした。

お寺の名前は「紅樹院」


お茶屋さんがたくさん並んでいるみちのすぐ裏手にある。
入り口脇にはお地蔵様がならび、そのおくに「原樹」はある。


産地なだけにこんな案内も。



樹を見ると実がついている。コレを持って帰って土に埋めれば・・・
泥棒になるのでやめておいた。

ＰＳ帰りがけに発見！どうやらよくある店の名前らしい

昨日一昨日と熊本の茶園に行ってきた日本茶ソムリエ。今年の出来栄えは最高で、まもなく熟成した釜炒り茶「2007年産あまのしずく」が発売になります。その視察に行ったついでに釜炒り茶づくりも体験してきたようで、早速いただきました。
香りが良くて爽やか、うーんワタクシ好みかも♪飲んでみたい方はお急ぎを。