日本茶専門カフェ 表参道 茶茶の間

改装から２週間、突発的なできごとが多々ありましたが、ようやく落ち着きを取り戻し通常業務に戻ることができました。

今回の改装では、主に家具類など内装の入れ替えがメインでしたが、実はメニューの中身もグレードアップしてるんです！

パッと見た目にはわからないグレードアップを、当ブログにて一つずつご紹介していきます！

【ここが変わった！】その１ ご飯
これまでの「発芽玄米＋白米」に「無農薬栽培古代黒米」をブラスしました！黒い色は抗酸化物質のアントシアニン色素、もち米系の品種なのでモチモチッとした食感が特徴です。
ふつうの米に１０〜２０％程度混ぜるだけなので、ご家庭でも簡単に炊けます。ちなみに店頭産直販売の「やさいの家」にて販売中、５００グラム９８０円也。
ちなみに生産者はワタクシのヨメの父です。どうかよろしくお願いしますm(__)m