日本茶専門カフェ 表参道 茶茶の間

秋の新メニューその２。
以前からたまに出していた豚のナンコツを角煮風にアレンジ。常連のお客さまに試食してもらいながら完成させました。
コラーゲンタップリ、一度食べたら忘れられないフワフワトロリの食感。んまい！！！と言って頂けたら嬉しいです。
ただし！ナンコツの絶対量が少ないため、早いものガチなり。