家族が病み上がりなので、
最近の我が家の食卓はヘルシー志向。

発芽玄米と有機野菜が中心の食卓。

こうした生活を始めて、約２週間。
体調が良い。
何よりも良く眠れる。

以前、
熊本の有機野菜を作っている農家を
取材したときに、

「有機野菜を食べれば
　ちょっとした風邪だって治りますよ」

と言われたことがあるけれど

実際に、
毎日（朝）、
有機野菜を食べるようになって、
その言葉を実感しています。

心から、野菜やお米に、
「いただきます」と
言いたくなった今日この頃です。