俵屋 一日目 夕食 つづき [2008年03月04日(火)]
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今回は出てくるスピードが比較的速めでちょっとあせっちゃいました
![]() ![]() ![]() 鴨とお葱。最高の相性 ![]() おつゆまでおいしくて、ついつい飲み干してしまいました ![]() ![]() このお皿は海老芋の蟹あんかけだったのですが、海老芋苦手なんです ![]() だんなさんに全部食べてもらいました ![]() ![]() 蛸の黄身酢かけ。 このお皿は、びっくり の一皿。本当に蛸!?という食感。 目隠しをされていたら絶対にわからないと思う・・・ ![]() ご飯は無農薬、美しく盛られたお漬物。 「俵屋の不思議」ではお漬物は富川さんのものだと書いてあったのですが、「板場で漬けたものです」と客室係りさん。 ご飯、本当に美味しかったです。 お代わり、しちゃいました ![]() しばらくして、デザート。 グレープフルーツのゼリー。 さっぱりとしていて、お腹いっぱいだったのですがツルンと頂けました。 ![]() ↑手書きのお品書きです ![]() |








の一皿。















