アリスカフェ [2008年01月12日(土)]
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鹿児島空港近くにある「アリスカフェ」さんに行ってきました。
自宅からはけっこう遠いのですが  、大好きなお店です。 こちらの焼きサンドはとても美味しいんです  お家でこんな風に作れたら・・・と憧れのサンドウィッチです。 ちなみに、空港近くにあるので私は時間があえば必ず飛行機の旅のお伴にテイクアウトしています   こちらのハンバーグもおすすめ。  この季節おすすめの豚骨シチュー トロトロに煮込まれた豚骨と、素材の味をひきだされたお野菜たち、うまみたっぷりのシチュー。 冬になると、こちらの豚骨のシチューを食べたくなってしまいます。 豚骨は鹿児島では比較的いただく機会が多い食材なのですが（家庭料理でも登場回数が多いです）、こんな風にシチューにしていただくなんて最初に食べたときは軽くいい意味でカルチャーショック  でした。斬新というか。 一度、家でも試してみたいな・・・と思いつつも、うまくできないだろうな  と思ってしまってなかなかチャレンジできないでいました。近々、挑戦してみようかな  |
