うまくできました [2008年01月17日(木)]
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我が家の冷蔵庫にはキムチが常駐しています。 でも、たまに手が伸びずに余ってしまうことがあるんです。 今回、その残りキムチを活用してキムチ炊き込みご飯を作ってみました。 料理は苦手なので、分量は超適当   手順も材料も適当です。 冷蔵庫にあった牛肉、しめじ、キムチ、しょうが、にんにく、ねぎ、卵。  温泉卵をのせただけでなぜだか豪華に見えるのは私だけ！？ 今回は「かまどさん」使用だったので、おこげも楽しめました。 炊いてる間もいい匂いが〜  私、炊き込みご飯を炊飯器で炊くのはあまり好きではないんです。 残り香が、しばらくの間続くので・・・ 炊き終わったらすぐに電源offにしたらいいと聞いたことはあるのですが。 なかなか美味しくできて大満足。 だんなさんにも好評  お料理が美味しくできると、それだけでハッピーになれます 
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