Candy Mix

今日からＧＷなんですね〜
うらやましいな。
だんなさんの仕事上、ＧＷはあまり関係ないので私もいたって普通の生活と変わりません
お友達と会ったり、一日くらいはおでかけしたりするかもしれませんが。

先日、天神房　丸新さんに行きました。
お昼時に行くのは初めて

お昼のみのコース（もしかしたら限定？「お昼のそば懐石」）があったので、そちらでお願いしました


まず、そば豆腐にそば粥。香の物。
そば粥は初めて頂いたのですが、ぷちぷちした食感と風味が美味〜
ごま塩で味を調整しながら頂きます。


そばがきの天ぷら。
こちらのそばがき、大好き
外はカリッと、中はむっちり。
そば豆腐のおつゆかお塩で、ということだったので、私はお塩で


最後はせいろ。
真打ち登場
かなりの細めんで、コシが強くて、だしの効いた辛めのつゆとのバランスも最高。

最後に「そば湯」を頂いて、そばづくし!!!でした
鹿児島では蕎麦湯が出てこないお店がけっこう多いので、出していただくと嬉しいです
蕎麦湯まで味わってこそ、蕎麦の美味しさ！と思っているので

おそば尽くし、美味しすぎて大満足
しかもちょっとしたコース仕立てで1000円！
頻繁に行けるなら、私は週１以上で通っているだろうな・・・と思うほどお得なお蕎麦ランチでした。

それに、おそばは体にも優しいと言われているので、そういう食事をしていると

自分にいいことしているかも

というような錯覚に陥って、別な満足感みたいなのも感じてしまうんです、私

ある日の晩、「梅の花の湯葉揚げ」が食べたい！と無性に思い、次の日梅の花へ行きました

３〜４月限定の「花ランチ」にも心惹かれましたが、ぐっと我慢して今回は初志貫徹。
今回は「梅の花」ランチ


まず湯豆腐とおからと茶碗蒸し
湯豆腐は目の前で温泉？を入れてくださるので、温まるまでしばし待ちます。
このお湯の部分（温泉入り）も飲めます、と強調されたのですが、私はなんだか気乗りがしなくて飲みませんでした


これ、これ
これを食べるためだけに来た、と言っても過言ではないくらいの今日のお目当ての一品
揚げ物なのに、あっさりしていて・・・追加注文したいくらい！
私はレモンもかけずにそのまま頂くほうが好きです。


単品注文で「かにしゅうまい」も。
行く前は帰りに「豆腐しゅうまい」をだんなさんに・・・と思っていたのですが、自分がしゅうまいを食べたくなった（しゅうまい好き）ので、お土産には買いませんでした（笑）
ごめんね、だんなさん
しゅうまいもふっくら。中華のシューマイも好きですが、和風な感じのこのシューマイもやっぱり好きだな


＋200円くらいで、ご飯を和風ドリアに。
こちらのドリア美味しいですよね、混ぜ込まれている紫蘇の風味がたまらない
大好きです。

ほかにも大好きな生麩田楽も出てきて、大満足

落ち着いた雰囲気の店内で、上品でヘルシー(メニューにカロリー表記があったのですが、実際はけっこう高め）なお料理を頂く。
素晴らしい接客。
いつ行っても、すべての面でハズレがないお店です。

とても幸せな時間を過ごさせていただきました

ひさしぶりにコムオシェルで「ナシゴレン」を食べて以来、ナシゴレンにはまり中〜
家でも食べたいけれど、本格的に調味料をそろえるのは気が進まない
（使い切ることはないだろうな、キッチンの調味料入れを圧迫しそう）
という私は専ら「ナシゴレンの素」のお世話になっています



美味し〜

本場のものは食べたことないので、どういうものかということはわからないんですが、かなり美味しい！（たとえ別物だとしても）
辛味が足りないので、唐辛子を加えると最高
最後に目玉焼きをガシガシつぶして、混ぜ混ぜするのがひそかな楽しみ
素を使えば簡単（←ここ非常に大事デス）
しかも、だいたい同じ味に仕上がるし
無印のナシゴレンの素も気になるなぁ。


↑私にナシゴレン熱を再発させてくれたコムオシェルのナシゴレンです
コムオシェルといえば、ずっと気になっていることが。
昔、１０年くらい前？、照国あたり（今のボヌールのあるビルの１階。隣は移転前のＭＯＫＵでした）に同名のカフェがあったんです。
とっても好きなお店だったんですけど、閉店になっちゃって・・・残念
そちらのお店が移転してきて、現コムオシェルになったのかしら

七味小路にある「活喜」さんに夕食時に伺いました。
私はこちらのお店が大好きで、一時期足しげく通っていました

こちらはお客さんが「ＳＴＯＰ！」をかけるまで串揚げが揚げられていくシステム。
もちろんお好みもできるようですが、だいたいおまかせで揚げられていきます。
その季節のものだったり、オリジナルだったり。
上質の油なのか胃もたれもせず、おいしい串揚げは想像以上に食べられちゃいます。

まず、小鉢と野菜たち。


この野菜スティックもキャベツもちょうどいいタイミングで追加してくれます。
本当にこの気配りはすごい

今回は「数の子」からスタート。


途中で、大好きな「アスパラ」が


途中でご飯セットも



今回は１３本くらい食べたかな？
蟹の身、えび、ごぼうと餅？、五目御飯、ソラマメ、山芋、うずらの卵・・・
それぞれ出されるときに「これは塩で」「これはソースで」と合うものを教えていただけるので、いつもそのとおりに食べています
こちらには３０種類ほどの串揚げがあるそうです。
いつか全種類制覇してみたいと目論んでいるのですが、なかなか・・・

最後はデザート


フルーツ盛り合わせ。

お腹いっぱいだけれど、食べてしまうフルーツ。
でもこのフルーツが口も胃もさっぱりさせてくれます。

こちらはランチもやっていらっしゃるのですが、お得なランチはかなりおすすめです！

スープカレーが食べたい！と「薩摩剛家」さんへ



今回は地中海風シーフードにラビオリトッピング

ん〜、おいしい

揚げられたラビオリがいいアクセントになって、お気に入りに
シーフードなら、海老スープトッピングでさらにおいしいかも
前、海老スープトッピングにしたこともあったのですが、海老味がかなり濃厚でおいしかったんです。
それに、添えられているレモンとのバランスもよくて、満足満足
スープカレーってどうしてこんなに美味しいのかしら

テイクアウトもできるようなので、今度はテイクアウトもしてみようかな〜と思っています
お家でも食べてみたいな、と思っている私。
レトルトではどうにも満足できずについには「冷凍スープカレー」の通販にまで手を出してしまいました・・・

早く届かないかな。楽しみだな

ホテル京セラ１Ｆにあるデルソーレ。
巨大アトリウムのレストラン。
とっても開放感あふれる空間は、いつも居心地が良くゆっくりとした時間を過ごすことができます。


ホテルのレストランでランチをいただくと、コーヒー２００円券をもらうことができました。
でも、ついついコーヒーのお供にケーキを頼んでしまうんです。
いつも。
デザートをその前に食べていたとしても！
本当はショートケーキ希望だったのですが、昼過ぎにもかかわらずＳＯＬＤ　ＯＵＴ
ティラミスにしました。
こちらの季節のショートケーキ、鹿児島のケーキ屋さんで一番好き！というくらい私は好きです


ティラミスも美味しい〜。
コーヒーもとても飲みやすくて、美味
私、ホテルのラウンジってなぜか大好きです。
流れている空気や、居心地の良さ。
ちょっと優雅な気持ちになれるところも大好き。

少し前ですが、ホテル京セラの「石龍」にてランチに行きました
主菜を何種類の中から選べるコースに。







主菜をセレクトできたので、今回は鶏のねぎソース、海鮮春巻き、から揚げを選びました。
私は、どこの中華料理屋さんに行ってもだいたいシューマイを食べます。
（アラカルトのメニューにある場合）
そのくらいシューマイ大好き
こちらのシューマイはお肉感が強くて、肉汁がジュワっとあふれてきてとても美味しい
初めて食べたときは感動モノでした
私はお肉ゴロゴロのほうが好きです
かなりレベルの高いシューマイだと思います
飯物は中華ちまき、中華粥、白ご飯から選べるので、私は中華粥を
お粥、とくに中華粥は好きなんですが、なかなか頂く機会がないので、こういうコースで選べるなんてとてもうれしい！
そしてデザートの杏仁豆腐とゴマ団子。
こちらの杏仁豆腐は、かなり美味ですよ

デザートの杏仁豆腐まで頂いたのですが、コーヒーが飲みたくてこの後に1階デルソーレにてお茶をするころに
ﾎﾃﾙ内ではしごしちゃいました

鹿屋市にある「柚子の樹」にランチに行きました。
街からちょっと外れた場所にあるのですが、連日予約満席です。
今回はＡコース。







スープは人参
メインは天然鯛のポワレと聞いていたら、ホタテも乗っていましたー
ホタテは中がレアで美味。鯛もカリッふわっと。
こちらの特徴として、〆に鯛茶漬けが出てきます。
コース内ではパンも出てきています。
このお茶漬けも美味しくて、お腹いっぱいでもついつい食べてしまいます。
デザートはキャラメルのアイスとクレームブリュレ。

雰囲気もよく、１席が広めに取られているのでとても居心地がいいお店です。
お料理もとてもおいしく、大満足なランチでした

鹿屋市の「花れんこん」に夜のお食事に行きました。
お昼に行くことが多いので、夜はかなりひさしぶり。
とっても楽しみにしていました

今回は5000円のコースだったのですが、途中でお値段間違えているのかも（もっと高いお値段での予約と思われていたのかも）・・・と思うくらい満足のコースでした。











デザート・コーヒーまで含んで計15品！
本当にびっくりなほどなボリューム。
テンポよく出されるお料理は、一つ一つ手が込んでいてとても美味しかったです。
私が特に印象に残ったのは、一番目の画像の右側のお皿。
ソースにサワーポメロが使われていて、それが蟹とイクラとよく合っていてとても美味しかったです
器も素敵なものばかり。
今まではあまり興味がなかったので気づかなかったのですが、最近器にも興味が出てきたのでついつい気になります。
お造りで使われていた器、月がイメージなのかな？？
とても素敵。
家で使うのには躊躇しそうですが（お値段も高そうだし、取り扱いも難しそう！）、心惹かれました。
美味しいお料理に舌鼓
とても満足なコースでした。
季節を変えてぜひまた行きたいな

私はラーメンが好きです。
昔は苦手な部類の食べ物だったのですが、いつからだろうな、大好きになったのは。
ちなみに一人でラーメンを食べに行くことができる女子です
変ですか？
実はラーメン好きだ（しかも一人でも食べに行く）ということを話すとたいていの方は驚かれるようで・・・
ラーメンとか食べなさそう！とよく言われます。
いえいえ、大好きですよ
ラーメン好きだということを話していて、びっくりしなかったのは今のだんなさんが初めてでした。

有名ではありませんが鹿児島もラーメン文化があります。
中太の麺、豚骨ベースで白濁のスープ、というのが基本になっているっぽいですが、お店によって変わるので、似たようなラーメンというのは少ないようです。
だいたいのお店でお漬物が出されるのですが、それも鹿児島ラーメン店の特徴かな。
私はずっとそれが普通だと思っていたくらいです

↑のラーメンは鹿屋市にある「太平ラーメン」のものです。
山かけラーメン（７３５円）。
こちらのラーメンはいわゆる鹿児島ラーメンとは異なり、しょうゆベースです。
私は幼い頃、こちら以外のラーメンは食べることができなかったんです。
今は豚骨も塩も好きですよ
透明のあっさり黄金色のスープに太麺。
ゆで卵にのり、お肉（チャーシューではありません）、メンマ、山芋に黄身。
ラーメンであり、ラーメンでないようなラーメンです（意味わかりませんが）
ラーメンぽさがないから、とろろと合うのかもしれません。
テーブルにはお酢が置いてあり、途中で入れてみるとまた違った味が楽しめます。
以前と比べ味が変わったかな、という気持ちも無くもありませんが、今も昔も大好きです。