俵屋 二日目 夕食 ① [2008年03月21日(金)]
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夕食のみ彼の従兄弟とご一緒したので、最初は少しだけ控えめにしていたのですが・・・
美味しいものを前にすると素に戻ってしまって   先附と擦り流し。 二日目の食前酒はアンズの果実酒。 擦り流しは鯛！  向附けはカワハギとトロ。 特に大間産のトロはとてもとても美味しかった。 甘くて、とろける～  だんなさんがくれる、というので二人前をぺろりっ   鶯饅頭 利休仕立て。 春を感じさせる一品。 御椀の素晴らしさも感動モノでした。 ここで焼き物登場。  焼河豚です 炭火効果に加え、目の前で自分たちで焼くからか非常に美味しかった！  お凌ぎは、梅蕪そぼろ味噌。 この時点で、かなりお腹いっぱい・・・。 でもまだコースを折り返したばかり。 食べきれるかな・・・とみんな不安顔に  |
