Candy Mix

宝泉院のあと、寂光院までは微妙に遠そうで、結局今回は帰ることにしました。
その帰り道、お目当てのお店へ寄り道


「味工房　志野」さん。
手作りでポン酢などを製造販売しているお店です。
保存料や着色料は一切使用せず、材料にこだわって商品づくりをなさっていると聞いていたのでぜひ寄ってみたかったんです。
ポン酢のほかには、ドレッシング・うどんだし・鍋のもとなどたっくさんの商品。
迷うな〜と思っていたら、試食の嵐
かなり気前のいいお店です
湯豆腐や野菜にさまざまな商品をかけて食べさせてくれます。
（冷えた体に湯豆腐の温かさが染み渡りました）
しかも、偶然にもお客は私たちだけだったので気になったモノは試食、の繰り返し。
どの商品も美味しいので、試食したら欲しくなる・・・
その中でにんじんドレッシングは「にんじん!!」という感じで、あまりにんじんそのものの味が苦手な私には厳しかった
にんじん好きな方にはたまらない一品だと思います。

迷って、買ったのはこちら↓

だんなさん一押しは「ぴり辛のごまだれ」。
これまただんなさんがにんにく好きなので「にんにく好きが鰹のたたきにかけたいドレッシング」
（これを使いたいがために鰹のたたきを作ったのですが、いつもとちょっと雰囲気変わって美味しかったです）
キムチ鍋のもとは欠かせません
有名なポン酢は、まろやかでツンとした酸味がまったくありません。
絶品です
私はツンとしたポン酢が苦手で、時々自家製のポン酢を作ったりもするのですが、これからはこちらのポン酢にお世話になりそうです
通販もできますし
今度は「ペペロンチーノ」も欲しいなと思っています

三千院に行ったら寄り道したいお店がもう一軒あったのですが、お休みだったのかな。
ジャム屋さんだったんですけど、気づかなかっただけだったのかな。