アフリカ引きこもりの日々

夫の職場の人とランチ。久しぶりの外食。町一番のシマ屋が混んでたので、郊外の店へ。木陰にテーブルを出してもらった。

シマはトウモロコシの粉の「そばがき」みたいなもの。「餅」と表現する人もいる。おかずは魚、鶏肉、牛肉から選ぶ。付け合わせはケールのような葉っぱやキャベツの煮物。味付けはトマトソースに油がたっぷり。右手でシマを軽く握り、ソースやおかずをつけて食べる。粉食だから後でお腹がふくれてくる。


魚は淡水魚のティラビア。ちょっと泥くささがある。


私のオーダーしたビーフ。シチューのような味。


こちらの人は昼食、夕食にシマを食べる。お金のない人はお昼食べないことも。