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2008年06月

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甘とうってなんだ?　[2008年06月21日(土)]

先日の甘とうのことについて

ちょっとネットで調べてみたら

でっかい「ししとう」ではなく

でっかい「とうがらし」のようです

http://www.ja-kyotoninokuni.or.jp/contents04/index.html

JA京都さんのHPで見られます

調べてから書けばよかったと反省しとります

昨日はお昼用にパンを焼きました

中身はお弁当のおかず用に作った残り物の

とうもろこしの炒り卵

パンを作っていたら楽しくなってきたので

夜ご飯もこねてみます

無印で購入した「トルティーヤ」

簡単に焼けてとってもおいしい生地です

具はお肉を塩こしょうして

ソースはサルサじゃないけど

この前の残りの「甘とう」とラディッシュのみじん切りに

市販のコブソースを混ぜて。

甘とうの辛味がたまりません

Posted at 19:20 | 食べ物 | この記事のURL | コメント(8)

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http://www.cafeblo.com/bonhomme-de-neige/archive/111

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おちゃぎさんへ

甘とう、もともと京都が産地だったんですね
唐辛子だとわかってあの辛さはたしかにねと
納得しちゃいました。
無印のトルティーヤ簡単で使いやすかったです

伸ばすのにちょっと手間取りますが・・
味は塩あじもついて最高です

Posted by:おちゃぎさんへ　at 2008年06月26日(木)　20:00

kumagorouさんへ

唐辛子だったんです

どうりで辛いと思ってました。
kumaくんは食べちゃいけない物だね
お口の中が

ゴォーってなっちゃうよ

Posted by:kumagorouさんへ　at 2008年06月26日(木)　19:57

万願寺唐辛子のことでしたか

それにしても巨大ですね

パンもトルティーヤもすっごく
美味しそうです

トルティーヤ、作りたい作りたい
と思いつつ、
まだやっていません

無印にコナを売っているんですね

Posted by:おちゃぎ　at 2008年06月24日(火)　08:26

甘とうって　でっかいトウガラシだったんだね

おかひじき　も解かったよ

トウモロコシ入り卵のパンは
とっても美味しそうだ

kumagorou

は　一気に3個くらい　ぺロッと食べたいな

Posted by:kumagorou 　at 2008年06月23日(月)　18:51

kimikokkoさんへ

水とサラダ油だけでできるので簡単です

焼くのもフライパンですぐやけちゃうし

ただのばすのに苦戦したのね
結構時間かかってしまったから
(わたしだからこそかかってしまったのだけど)
ゆっくり料理できるときには便利でございます

Posted by:kimikokkoさんへ　at 2008年06月23日(月)　18:48

ぺつおさんへ

うん

フランスパンのレシピで作ってみました。
フランスパンからロールパンに変身

いいんです。どっちもおいしいから。
いつもね、成型するときに打ち粉をしなかったんだけど
今回やってみたらちょっといい感じに
粉がついてパンらしくなったよ。

Posted by:ぺつおさんへ　at 2008年06月23日(月)　18:38

とうもろこしの入り卵って大好きなんだけど、パンに入れてもおいしいだろうねぇ

無印のトルティーヤ、私にもできるだろうか？？？
普通のパンはきっと（たぶん）うまくできないので(￣∇￣;)ハッハッハ

Posted by:kimikokko 　at 2008年06月23日(月)　00:40

とーこさん、パンが売ってるみたいに上手にやけて
すばらしいなあ。
これはフランスパンと同じ要領でふか？

昨日おいらもパンを作ったけど
フランスパンをつくろうとして、
なぜかロールパンを作ってしまったおとぼけ星人です

とーこさんのみたいに、奇麗な焼き色がつくといいなー

Posted by:ぺつお　at 2008年06月22日(日)　22:23

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