とある日のランチパーティー 食事編 [2008年03月16日(日)]
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このお友達のお家に行くと、いつもおいしい
食事にありつける私たち。 ![]() 料理上手な私の友達(日本人)とそのパートナー (オージー)が今日もおいしい食事を作ってくれました。 ![]() ↑オージー・パートナーが作った手作り梅干です! 私、一応日本人ですが、梅干なんて作ったことありません。 焼酎がなくて代わりにウォッカを代用したそうですが、味は ほんとに梅干!脱帽です・・・。 ![]() 彼が作ったオージービーフのたたきです。 日本の肉に比べるとやわらかさ、甘さが断然劣る オージービーフですが、ちゃんと質のよいお肉を使うと こんなに色もきれい!やわらかくって食べやすい!とっても おいしかったです〜。 ![]() 私のお友達(男)が作った出し巻き卵。 このフワフワ感。いまだに卵焼きがうまく出来ない 私にとって、幻の一品です。 なんでこんなにきれいに作れるの〜。 ![]() 豚の角煮と大根。にんじんが桜の形。 味はもちろんのこと、プレゼンテーションもいつも ほんとに上手で、見習わなきゃな〜と反省します。 ![]() そして茶碗蒸し! 茶碗蒸しの器があること自体、すごいのですが、 ゆずの皮と家庭栽培の三つ葉を上に散らして、 見た目がほんとにきれい! 今日も残さずもりもりいただきました。 ![]() |































