モロッコの前に

モロッコはいかれる人は少ないでしょうけど（私自身も考えたら前に行ったのはフランスワールドカップの年　ちゅーことは　ジャスト８年前　つまりは、これだけしょっちゅう出かけている私でも８年くらいに一度　いくかいかないかのデスティネーションなわけで）

でも、

京都

なら行く方は多いですよね　倒れる前に行ってた京都の話がまだだったので　それを先にしちゃいます。

今回京都に行くにあたって読んでいた本がこちら。



京都　西陣の髪結いの長男として生まれた著者が、京都の人だけが知っている内輪話を「よそさん」にも教えてくれた本の第二弾とのことですが　わたしは第一弾を知らず、この第二弾からいきなり読むことに。

第一章のイケズの解説からいきなりおもしろいです。イケズとは共通語におきかえられない内容なので筆者の解説を待つことになりますが、いはく「イケズとは＜態度＞（の表明）である　と。それを言語的表明に置きかえるとき独特の＜修辞＞を乗せたものが「イケズを言う」という行為だ。イケズな言葉というのは存在しない。さらに京都人はそこに言語的＜演技＞を加えて強弱をつける」

つまり京都語とは＜態度＞＜修辞＞＜演技＞のバランスで成立している、のだそうです。

それもこれも京都人が思ったことを口にしないではおれない　敬遠ナシのピッチャーみたいな種族だからだそう。

でもあら　それなら江戸っ子だって負けてないわ。そこから先が違うのね。江戸っ子はストレート一本勝負なのに対して、京都人は投げるボールがさまざま。カーブやフォークはもちろん消える魔球だのとんでもないボールを投げるらしい。興奮のあまり死球ってことも多いらしい。

その結果がイケズなのだそうだ。なるほど。

そこから始まる京都語の成り立ちの背景解説も説得力アリ。まぁ次回京都にいこうと思い立ったらまずは読んでから行ってみてほしいのだけど

京都に何度か行ってお店の方　食べ物屋の方と会話してると、いわれなくても京都人が結構ビックリするほどキツいこというのに気づきますわな。しかも客を放っておかず、人の話にどんどん介入してきてしまいには話を乗っ取る。これに最初はビックリしましたけど、まぁそこにも、黙っておれない京都人の性格が出てるわけですね。

でも「いらっしゃいませ」ひとつにしても　
下から「おいでやす」「おこしやす」「おこしやしとくれやす」と三段階あるとは知りませんでした。おいでやすではさほどこちらを上と見てないわけね。勉強になるわ。


そして、焼いただけ売り切りパンのボロニヤが、なんでボロニヤという不思議な表記をするんだろうと思っていた謎も解決。ボロニヤだけでなく、ボローニャもあり、グランボロニヤというのもあり、それそれが本家を主張してるんですってねぇ。ビックリだ。


そしてマリーフランスのあんぱんというのもはじめてしりました。京都人はマリーフランスに、よそさんはル・プチ・メックにという棲み分けも超おもしろい。雑誌で京都特集すると、ル･プチ・メックは必ず出てくるものね。ル・プチ・メックは筆者いはく「やたらパリーな造りでオープンカフェもある。だがエスプレッソマシンがあるのにカプチーノはできないという形だけのパリ風。パンもバターをふんだんに使えばいいってもんじゃないという典型的な素人パン」だそうで。

え？パリーならカプチーノじゃなくてカフェオレかカフェクレームでしょ？？と、直球でズドンと突っ込みたいとこだけど、それは置いといて、このあたりの、京都人とよそさんの見方の差は、ジモピーとよそさんとでは、盛り上がれる店が違うってことで、どこの観光地でも起こることかも。私が育った横浜でも、よそさんは「へーこんなとこでいいの！？」って店で満足して帰る。それはよそさんが勝手に思う横浜のイメージでわたしらは絶対そんなとこ行きませんて、というようなとこが賑わったりしますもん。だいたい、みなとみらいなんて横浜が魂を東京に売り渡したようなエリアで、ほんまもんの横浜ッ子は近づきませんて。でも「そんなとこいっちゃダメじゃん、ねー」と直球投げるのではなく、「賑わっててよろしおすなー」と軽くかわす京都人風の応対をぜひ身に付けたいものです。

実は筆者によれば京都人が「よろしおしたなー　」というときはほとんど(本音：どうでもいい）と思っているそうです。それを京都人の知り合いに確かめたら「そやなー　けどイントネーションでも意味が変わるんやないやろか」といってました。うんと感情こめて「よろしおしたなー」といえばそれは本当によかったですねーと思ってるらしいので、京都人と会話するときには、字面だけでなく、その裏にある感情を読み取ちゅー作業も怠りませぬよう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そっか。武士カルチャーである江戸っ子は言葉にせんでも意中を汲み取って場を読んで動くことを粋とするものだけど、京都人はすべて言葉にして、言葉にしながらその中に感情を隠してそれが汲み取られないと場の読めないヤツと思うわけだな。少しわかった気がしました。
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


老舗の章も興味深いですよ。老舗は味を守っているかと思いきや、長年のおなじみさんがいればこそ、彼らの嗜好の変化を読んで味を微妙に変えているのだと。「新しいもんがええとか、古いもんがええとか、そんなんありません。今ええもんだけがええんです。ええもんいうのは恒にもっと良くなっていくもんのことです。」ｂｙ有次のご主人　すばらしい言葉ですね。

「そこそこ」というのも京都の老舗のキーワードだと筆者は続ける。
必要以上に商いを大きくしない＝そこそこの商売
奢侈に流れない＝そこそこの値段
決して無理をしない＝そこそこの利潤
自分の力量を見きわめる＝そこそこの品がある
そこそこの店


どんどん書いてしまうとすべてを書いてしまいそうなので、このあたりで。その他、お話は「京おんな」「茶」「骨董」「庭」「観光」「本屋」などと続いていきます。恐らく行きの新幹線の中では読み切れないので、前もっての予習として早めにお読み始めになることをお薦めしまっす。


やっぱり
京都人だけが
知っている

入江敦彦著
洋泉社　￥６６７＋税

連休も明けきった今日このごろ　みなさまいかがお過ごしでしょうか？

連休明け疲れも今日一日で週末　あと半日の辛抱ーーって人も多いかもですね。


わたしは実はモロッコに行ってまして、出発の日も、まだ熱っぽくて心配だったのですが、現地でにわかベジタリアンを続け、モロッコ産の有機野菜をもりもり食べ続けていたら、次第に元気になって、旅の途中からすっかり立ち直りました。

しかしあの養生本に従った食生活をしてますと、

どんな美白使うより肌に透明感が出てきますね。

そりゃー全身の解毒器官である、肝臓、腎臓をいたわるわけですから、どんどん汚いものが出ていって、当然お肌の汚れやくすみも消えていくわけですので、当然といえば当然ですが、それにしても目をみはる改善っぷりです。

旅の間からそうだったんですが、ファンデーションつけなくても、日焼け止め代わりの、ちょっと色のつくベースだけ塗ってお粉はたくだけで全然オッケーだから、化粧にも時間かからなくて、ホント快適であります。

もしもどんな美白使っても透明感いまいちーーとか、最近なんだかくすみが隠せないーーとお悩みの方がいたら、ちょこっと養生メシにして、同時にこんにゃく湿布やしょうが湿布をお手入れに取り入れて、早寝してみてください。肌は適度に保湿しておくだけで（重病のときはそれさえもしてなくて化粧水でふき取るのが精一杯だったけど）それだけでも肌そのものの色がどんどんよくなってきます。

おー血行がよくて、透明感のある肌ちゅーのはこういうものなんだ

と人生で初めて思いましたよ。スパ行ってフェイシャル受けてもすぐ翌朝には元に戻ってしまうでしょ？　養生するとその透明度が毎日の体調によって少し差はあるけど、キープできるよういなるわけです。そしてそれは女子にとって、何よりも嬉しいことなんですよねー。

いえ、女子だけではない。男子も肌くすんでると、人生暗そうでよくないです。女子はまだベースやらファンデやらでごまかせるけど、すっぴん勝負の男子はもっと切実かも.。

養生メシが実践できなさそうだったら、せめて風呂代わりに腰湯か足湯して、夕食を早めに軽くして(肉抜き　ゴハン１杯に黒ゴマかけてわかめのお味噌汁　副食はお新香程度）、10時ごろとっとと寝てみてください。重症なら腰湯、足湯の後にこんにゃく湿布をだまされたと思って追加してみて。これ何日か続けるだけでだいぶよくなるはずだから。

さて、辛気臭い病気の話がずっと続いていましたんで、ちょっと気分を買えて次回からはモロッコの話でもいたしましょう。

５月最初の週といえばモロッコでバラの収穫がある週なんですよ。１年でこの時期だけ、バラ街道にはバラが咲き乱れ、朝早くからバラを摘み取って工場に集めるので、工場の中はバラだらけ。そのバラを集めて袋に入れるおじさんたちの作業ものぞいてきました。まさにモロッコはバラの国。南仏産と表記されているエッセンシャルオイルの中にも、実はモロッコ産のバラで作られたものが多いのだとか。

それではお楽しみに！

すっかり養生が板についた今日このごろの私ですがみなさんのＧＷはどんな様子ですか？

先日は肝臓　腎臓　脾臓が大事というところで終わりましたが、そのいたわりかたとして、簡単にできる養生法を２つご紹介しておきます。

詳しくは先日お話した「自然療法」の本にのっていますが、なかなか手に入らない方のために

まずはこんにゃくの湿布

これは鍼灸の先生の本でも読んだことがあるので、養生を志す人には基本の健康増進法みたいですが

まずこんにゃくを2丁買ってきます。それを熱湯に入れて１０分ほどぐらぐらあたためますと芯まであったまります。

それをやけどしない程度、じんわりあたたかさが伝わる程度になるようタオルにくるみます。体感は人によって違うと思うので、熱くない程度にタオルを重ねてください。

それをおなかと肝臓の部分に１丁ずつ横にしてあてて３０分おきます

私は厚手のハンドタオルにくるんで　厚めにタオルを重ねた側をあてるようにしてます。肝臓の位置は右胸の下。正確な場所はググって人体図などでお確かめくださいましね。

３０分すんだら今度は背中のウエストの上の左右にある腎臓の位置に１丁ずつのせてまた３０分置きます。

終わったこんにゃくは水に入れ密閉容器にしまって冷蔵庫に保管し何度でも使います。

胃腸の疲れ　熱　腎臓　肝臓　糖尿　結核　その他疲れなど万病対策とのことです　

なにしろ解毒の器官を助けるわけだから体内の毒だしにはベストというわけで　

注意）満腹のときはダメ　食前　食間　にしてください。またこれをしてからお風呂もダメ。入るならこれをする前に入ってください。


もうひとつはショウガ湯の湿布

ショウガをおろし布の袋に入れます。水約３リットルをふつふつと７０度くらいにわかしその中に袋を入れてショウガの汁を出してしょうが湯を作ります。沸騰させてしまうと酵素が死んでしまうので気をつけること。

このショウガ湯にタオルを入れてしぼって　おなかと背中に湿布するわけですが、一度やってみてわかったことは、熱すぎてしぼれないっすーということ。なのでゴム手袋必須です。

しぼっておなかにのせて休んでいるとスーッとしてきます。タオルが冷えたらまたお湯につけて熱々にしておなかにのせる　この繰り返しで３０分　

次に背中の腎臓部分にも熱々タオルをしぼってあてます。冷えたらまた熱々にしてを繰り返して３０分。不思議なんですが本当にこれだけでおなかから全身がホカホカしてきます。そしてまるでお風呂に入ったようにスッキリ。おなかを温めるので、生理の乱れにもよさそうです。

本をみますと

内臓の痛みや炎症　ガン　婦人病　肺炎ほか○○炎と炎のつく病気すべて　神経痛　リウマチ　打撲　ねんざ　肩こりなどほとんどの病気に適用

できるそうです。そしてどこか痛みのある場合には　肝臓　腎臓をあたため解毒体勢を整えてからその問題部分をさらに熱々タオルであたためるとよいというので、私は今回できている首の腫れ物に、汁をとりつくした布袋がまだあたたかかったのでそれを当ててみたら、あっというまに腫れがひいてビックリ。今日になったらまた戻ってしまってますが、大きさは小さくなったと思うのでまた今晩やろうと思ってるところ。


また残ったしょうが汁で足湯をすると足の裏からも毒がとれるというので、これもやってみましたが、タオルにさんざん吸われて液が少なくなってしまってほんとに足裏だけしか浸せなかったので、今度はもっとたっぷりのお湯でやってみるつもりです。


ここのところ陽気がすぐれず、体調も不安定の方が多いと思いますが、だまされたと思って昔ながらの、ご先祖様の知恵ともいうべき養生法を試してみてください。薬と違ってすぐ効くものではないので、毎日忘れず少しずつを重ねると日に日に一歩ずつ元気になるのが実感できますよ。

実際問題、こんにゃくは生ぐさいし、しょうが湯は面倒なんだけど、ホントに病気が治らなかったら、そんなことゆってる場合じゃありません。この湿布２種類と食事療法で、難病も治ったという実例がたくさんあるのですから。真剣にカラダを治したいと思ってる人ならできると思う。私なんて今回あまりにも治らず不調が長かったので、ありとあらゆることを試し、食事も玄米ごはんにハトムギ入れて炊いて、その上に黒ゴマかけて、じゃこのせて、おかずは野菜煮込んだものを少々とお味噌汁という粗食で、すっかり養生マニアです。

逆に、こういうことが面倒だなーと思えるくらいなら、まだマジな病気ではないと思うのでいいのですが、もし将来、何をやっても治らない、どうしていいかわからない、という事態に陥ったら思い出して励行してみてください。また、身近にどうにも体力の落ちている人がいたら教えて、家族だったらしてあげてください。

その前に、食べ過ぎ、油っぽいものや甘いもののとりすぎを控えるだけでだいぶ体調よくな人もいると思います。毎食三度三度たっぷり食るてよいのは健康な人で胃腸の働きも順調な人だけ。ちょと体調が悪いようなときは一食くらい抜いて胃腸肝臓を休ませてあげると体調がよくなる場合が多いので、そのあたりも気をつけて、みなさま元気にＧＷをお過ごしくださいね。

私も明日から１０日まで養生休暇に入ります。またＧＷ明けにお目にかかりましょう！