昨日のキンカンタルト前の話です。

徒歩で、某編集部のＭ子様と打ち合わせ場所への移動中に見つけたヘルシースイーツがこちら

なにかといいますと、種子島の蜜芋を使ったパウンドケーキ。




蜜芋というのは他のさつま芋と比べ、糖度が２倍、丸ごと焼くと蜜がプツプツ吹き出てくるほどだそうなのです。「神様が種子島だけに与えた特別な恩恵」とまで絶賛されていました。

このスイーツは食育研究家である店主が「上白糖、グラニュー糖などの分密糖類は、血液を酸性にし、活性酸素をふやす」「体内酵素を消耗してしまう」というわけで、砂糖を使わないスイーツを作りたいと思っていたそうで、そこにこの蜜芋をつくる大山隆行さんという方との出会いがあって、店主にとっての夢のスイーツが生まれた

のだそうです。

・・といってもお店は販売のみでイートインができない。そこでＭ子様とともにパウンドケーキを買い求めてみましたところ、ほんとに美味しい！　変な甘さ皆無！　ざっくりした重めの粉感ですが、午後のおやつにちょうどいいカンジです。昨今、健康的な食生活を心がけていたら、人工的な香料や甘すぎて甘さがいつまでも口の中に残る菓子類を食べると気分が悪くなるようになってしまい、何かいいおやつないかなーと探していたのでこれはナイス！


ほかにこの蜜芋と健康卵、こだわりのハーレー牧場の牛乳を用いた蜜芋プディングも買ってみました。こちらはカラメルのかわりに種子島産のさとうきび黒糖にレモンを加えたレモン黒蜜が下にしいてあるのですが、それがちょーっと私には甘過ぎ。せっかくプディングはおいしのにもったいないです。プディングだけで十分の甘さがあるので、レモン黒蜜は別容器にして添えて各自が必要量をかける方式にしてもらえたらいいなぁと思いました。あまーいのが好きな人にはちょうどいいのかな？　


１２月にオープンしたばかりだそうです。ときどき通る道なんですけどいつも夜に通っていたから気づかなかったのか。ともあれ通り過ぎてから「いま、気になる店がっ」と戻ったＭ子様に感謝感謝。みなさまもヘルシーマニアのお友達へのおみやげにいいですよ。

パウンドケーキがなくなたらもう一度買いに行こうと思うので、そのときにレモン黒蜜別添え希望は伝えてみようと思います。


お店のデータ
店名：夢のまた夢
03-5771-7077

場所は六本木ヒルズから旧テレビ朝日通り沿い、中国大使館に向かって道の左を歩いてampmのすぐ近く。小さな間口なので見逃さないように。のれんが出ています。

昨日は下に書いてあるＧＨのキンカンタルトにあたるまでに、すでにもう１つ素敵なヘルシーデザートを某編集部Ｍ子様とともに発見していたのですが、そのデザートはまだ写真撮れてないので、また追って。

で、お伊勢さんです。

今回私は２度目なのですが、１度目に行ったのはたぶん３〜４年前。そのときと今回では全く印象が違いました。最初は何が何だかわからないままに「月読宮は気がいいらしい」とか「外宮から回って内宮に行くといいらしい」とか断片的な情報を得ていったものの、土地勘もなく、なぜそうなのか、理解もしてなくて、ともかく回ることで精一杯って感じだったからかも。

この間にいろんな神社でのご祈祷などもさらに積み重ね、神社めぐりのいい参考書も手に入れ、満を持してのお伊勢さん再訪、って感じだったのでそれがよかったかもしれない。いろんな意味で感じるところの多かったお伊勢参りとなりました。

さてまず、お伊勢さんにこれから行くという方のために、お伊勢さん基本情報！　なんと２３日発売になったVOCE最新号ではモデルの絵馬ちゃんがお伊勢さんとその周辺を旅したページがありまして、そこにも私の知らないお伊勢さん情報が。ほんとにお伊勢さんすべてを網羅するのは大変なんですよね。広いしいろんなお社があるから。

私が参考にしているのはワニブックスの「開運！神社めぐり」という本。イラストと会話で成り立ってるので読みやすいしわかりやすいの。名古屋からお伊勢さんに向かう車中では同行者にも貸して読ませてみんなで予習万全で到着。

さて、これによりますと、まず外宮に参ってから内宮へ行く、その意味は・・・

外宮は豊受大御神（とようけの・おおみかみ）がまつられています。豊受大御神とは五穀豊穣つまり土地の恵みをつかさどる神様。これに大して内宮は天照坐皇大御神（あまてらしますすめ・おおみかみ）太陽の神様をまつっています。だからまず外宮で大地のパワーをさずかってから行くと、太陽＝天のパワーがその上にふりそそがれるという形になって理想的なんだそうです。またこれは天地という陰陽、両方をバランスとることにもなる、と。すばらしいでしょ？

というわけで納得して外宮へ向かいます。外宮に行くためには名古屋から近鉄特急で伊勢市駅下車。駅前をまっすぐとことこ歩いていくと自然に着きます（別に走らなくてもいいんだけど）。だいたい名古屋を１０時ごろの電車で出ると昼どきに到着。駅前から外宮に向かう商店街のどこかで名物のうどんを食べるコトになりますのね。真っ黒なたまりづけの汁なしうどん。美味しいとか美味しくないとかそういう問題は別としてお伊勢参りにはつきものってかんじかな。

（つづく）