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フランス古城エリア、ロワール地方のAubigne sur Layon(オービニィエ シュール レヨン）という町（村じゃなくて町）産のジャムでした。料理人を父親に持つシモーヌ・ヴァリグさんというおばあちゃんがこの町で、ジャムやマスタードなどの製造をはじめたのだそうです。
パリではサンルイ島のメインストリートにある店「L'epicerie」で売られているそうで、クリントン元大統領もお気に入りになったのだとか。
とはいえ製法は素朴で、厳選されたロワールのフルーツを用い、銅の鍋で１度に５キロのジャムしか作らないという伝統を守っているのだとか。シモーヌさんは残念ながら昨年他界されたそうなのですが、息子さんたちが跡を継いでいまも秘伝のジャムは作り続けられているとやら。
今回はその生産地であるオービニィエ シュール レヨン市の市長さんからのお願いということで、日本に初めて紹介される運びとなったそうです。
フランスでも高級ジャムの部類に入り、贈答品として喜ばれているとか。
シブヤ西武A館地下一階のこのたびリニューアルされた食料品フロア「うまいものブティック」にていち早く紹介されています。
輸入を手がけている知り合いの息子さんの話では、さっすが先方はフランス人「スキーに行くシーズンだからそんなに急いで品数揃わなくてもいいでしょ？まぁまぁお互い休みましょうよー」なんて発売直前に泣きが入ったりしたらしい（笑）けど、なんとか発売できるまでにこぎつけたそうです。ショップに揃っているのは６種類のジャムと３種類のマスタード。
味についてはまた明日ご報告しますね。さきほど見本いただいたんだけど、その後、例のお気に入りの十番の韓国宮廷料理に行って、えごまおにぎりや、大豆のチゲや、ビビンバやコーン茶のブリュレなんて、ここならではのやさしい美味ゴハンをしこたま食べてきちゃったもので。
この知る人ぞ知る店については、ぼちぼち雑誌にも露出しはじめていますが、２３日発売の美的のおでかけ連載２Ｐでしっかり紹介しておりますのでぜひご覧になってね。店の名前は「文家 moon ga」です。
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