テクマクマヤコンフルスロットル
2006年05月
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マラケシュのリヤドホテル [2006年05月31日(水)]
リヤドというのは昔の大邸宅なんですが
ほとんどがスーク(市場)=旧市街のクネクネした城壁の中にあって、1Fには中庭と噴水があり夏の暑さをしのげるようになっている。かつてモロッコの王朝が大幅にヨーロッパに侵攻してイベリア半島にいすわったことがありますが、それでいまも、コルドバとかセビリアとかグラナダには、中庭と噴水で涼をとる造りの建物が残っているのですね。納得。


ところがそうしたリヤドは暮らしにくいし古いしダサい

と、マラケシュのジモピーは思ってしまい、新市街に移住するためにリヤドを売る人が増えてしまった。反対に外国人(主に欧米人)がリヤドに興味を持って買取り、そこをレストランやカフェやホテルに改造して営業するというパターンが大流行!!それでリヤドの値段は上がりに上がっていまやバブル状態。むかし何百万円単位で買えたものが、いまは数億円の値段がついているのです。100倍バブルですよ。


数あるリヤドの中でも、スークの出入り口のすぐ前にあって便利このうえないvilla des Orangers(オレンジの木のヴィラ)。ここはかなり高級リヤドホテルで、えっらいカッコいいです。ルレエシャトー加盟ホテル。お部屋は満室で見せてもらえなかったけど、ディナーに寄って、ブティックで小物を買ったりしました。

ここのHPはとてもよくできてますのでぜひご覧になってください。世界遺産のメディナの大広場を描いたイラストも、なかなかです。


5月のマラケシュは、ここもまた、バラだらけ。公園にはバラがずらりと並びます。観光客も押し寄せ、ホテルはどこも満杯であります。それで泊まったのはスークからは少し離れ公園に近い住宅街にある、落ち着いたDar Rhizlane(ダルリズラン)



リズランの中庭にも色とりどりのバラが。

マラケシュに来ると赤だのローズだの、さ
まざまな色のバラがあるんです。

バラには観賞用のバラと、香りをとるバラと、
大きく分けて2種類あるのだそうで。
比べてみると、観賞用のバラは

確かにあのバラの谷のバラほど香らないんです、不思議ですねー。


ここのオーナーは古くからあったリヤドに別棟を新しくつけて、ホテルにしたそうです。新しく作ったけど古いリヤドとの違和感が出ないように、わざと古めかしい館にしたとか。古くからあった部分は、現在レストランになっています。ただいま改装中。

わたしがあてがわれたお部屋は建物に入ってすぐ右奥にある、ちいさな中庭とテラスつき、暖炉つき(いまは火が入ってませんが)の渋いお部屋。中庭があるので、朝食は毎朝お部屋まで運んでもらいました。お願いしたら、女の子がトレイを肩でかついで持ってきてくれたんです、ちっからもちー


モロッコの朝食って盛りだくさんなんですよ、ほーら


粉モノばっかといえばそうなんだけど、
パンが何種類もあるのに
なぜかプレーンお好み焼きみたいなものもある
ベーグルちっくなものもあれば
マフィンみたいなものもある。

そして必ずハチミツと、
自家製の甘すぎない果実味たっぷりのジャムが添えられ

飲み物はしぼりたてのオレンジジュースとミントティー

リズランでは自家製らしき、オリジナルな味のヨーグルトが出てきてこれがまた癖になりそうないい味なんですよ、ミルクというよりバターっぽい色なんだけどおいしー


モロッコではあたりまえのように果実たっぷり無添加のジャムと、しぼりたての混じりけのないオレンジ100%のジュースと、元気のいい有機野菜が出てくるので、パリに移動した後、ホテル・ムーリスのサロンドテで出てきた、ペクチン(添加物)たっぷりのジャムに「これが都会のジャムだったっけ」と改めてモロッコの恵まれた食生活を感じた次第です。


わたしはダルリズランのお庭になっていたレモンをいただいてきたのですが、帰ってからそれを輪切りにして、有機ハチミツに漬けてみました。そしたらレモンの酸味がハチミツとまじりあってかなりいい感じのレモンハニーになりました。みなさんも、いいハチミツが手に入ったら、少し別の容器に移して有機のいいレモンを輪切りにして味わってみてください
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