テクマクマヤコンフルスロットル
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これなーんだ その2 [2006年05月29日(月)]
今朝は取材でマンダリンオリエンタル東京に行ってきました
晴れているとやはり景色がよいですねー




それはともかくモロッコ話の続き・・・

マラケシュのスークで見つけたまたも見事な手仕事

それがこちらです



なんだと思います?
って見りゃスリッパだってわかりますが

素材はフェルト


でもですねー

ここからがびっくりなんですが

フェルトをどうするかというと

オリーブの石けんで少しずつ貼り付けちゃー固めてまたその上から貼り付けちゃー固めて という気の遠くなるような作業を黙々とこなしてこの形にしてるんですよ 


つまりこれまったく縫ってない  継ぎ目もない のりしろもない ハリ坊主のお化けみたいな丸い木の棒の上で貼っちゃー固めてこの形をひとつながりで作るわけ 

手作業なのでそんなに安くないです このスリッパで値段交渉して2000円くらいします でもほかほかあったかいし 自分の足の形になじんで沿うわけです そこが手作業もののよさですよねー

この方式でバッグも作ってました バッグは面積が広いので欲しいものはえっらい高かったです(1万円相当) 発注してから中1日かかるというのでやめたんですが、それくらい仕事量があるってことですよね


本当にモロッコの人は手が器用でいろんなものを編み出す天才かも

ところでモロッコといえばモロッコ風サラダ それはなにかといいますといろいろな野菜を細切れにして食べるというアメリカでいう「コブサラダ」みたいなものなんですが トマトや玉ねぎが中心 モロッコって有機野菜の宝庫だからこのサラダが美味しいのなんのって



これは
マラケシュのスークの中にあって
すでに有名なリヤドホテル 
メゾンアラブ
にランチをしにいったときに
出てきたサラダ各種なんですが




さまざまな種類のオリーブやニンジン、アーティチョーク、トマトのコンフィなど健康にバッチリ 私の養生にもバッチリなものをこんなにきれいに出してくれました。モロッコでベジー生活するのはこんなにも楽しくラクちんなんです!


まーた 野菜がそれぞれ太陽を浴びて目いっぱい育ってる味がしてひじょーに感慨深く、もーサラダだけで十分満足できちゃいました。


上記メゾンアラブのリンク先で英語を選び(フランス語でもいいですが)visitを選びますとアラビア音楽にのせてホテルのショートビジットができます。それとここではお料理教室もあるんですね 2人から1600ディルハム(だいたい2万円) モロッコサラダの作り方なんてのもあるのでしょうか?というかこれは料理でないからタジンやクスクスの作り方かな。ここでサラダの後でベジーのクスクス食べたと思うんですが、これも美味でした。学んで損はないかも

泊まるとしたらここじゃなくて後で紹介するリヤドのほうがいいと思うんですが、メゾンアラブでのランチはなかなかうまかったです! 満足しました!
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