炊飯器でケーキ
2008-03-18 20:57:56

今日は、早めに帰って来た子供たち。
一緒に、炊飯器でケーキをつくってみました。
ホットケーキミックスと卵、牛乳、それに、今回はココアを入れて、かきまぜ、かきまぜ。
二人とも楽しそうに、まぜたり、粉を入れたり・・・。
そして、混ぜ終わったら、炊飯器に入れて普通に炊飯するだけ。なんともあっけないぐらい簡単なケーキです。
で、一時間弱ぐらいで、できあがり。(この時間が待てずに、子供たちも、遊びに集中できませんでした・・・。)
できたケーキを見て、二人とも大満足。あったかい焼きたてを、みんなでいただきました。
次回は、これにクリームとイチゴをのせて、お誕生日みたいなケーキにするんだと張り切っています。
それにしても、手軽でいいですね。炊飯器クッキングは。(前にもパンを焼いたことがありましたが)
次は、ナッツなども入れて、工夫してみようかなと思っています。


これが今回つくったココア味。ふんわり膨らみます。

前回つくった、青汁ケーキは不評でした。

でも、外はこんがりで結構いけるんだけどな・・・。


