http://www.cafeblo.com/bacchus/ ワインを飲んで楽しい生活を送りませんか？ ja 加納 忠幸 2008-08-23T21:59:07+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/485 　次にエーデルワインのワイナリーを見学。 　搾汁器で調度ナイアガラの果汁を搾っている最中で、 ナイアガラの良いにおいが立ち込めています。 　エーデルワインは第３セクターのため、 このナイアガラは農協から来たものを 全て引き受けざるを得ないということです。... 加納 忠幸 2008-10-11T21:01:56+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/484 　岩手県花巻市大迫（おおはさま）町にあるエーデルワインへ 3年ぶりに行ってきました。 　エーデルワインは岩手県外ではあまり知名度が高くありませんが 赤のツヴァイゲルトレーベ（オーストリアの品種）と、 白のリースリング・リオン（日本で交配した品種）のワインで... 加納 忠幸 2008-10-07T21:31:04+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/483 　昨日、山形県上山市のタケダワイナリーで収穫祭があり、 収穫祭に先立ってセミナーが開かれました。 実はそのセミナーが私にとって 思いもかけず興味深い内容のものでした。 　と言うのも、セミナーの講師の方が、 洞爺湖サミットの食事の折に実際首脳へサービスを行っ... 加納 忠幸 2008-10-06T19:11:38+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/482 　このブログのタイトルと同じく、 　「加納忠幸のワイン飲もうよ」 というタイトルで、マガジンハウスの運営するサイト、 Web da Capo（ウェブ・ダ・カーポ）に、 コラムが載ることになりました。 　トップページの左下、コラム欄にあります。 内容は、このブログに加... 加納 忠幸 2008-10-05T23:52:01+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/481 　秋になると栗のお菓子が色々出てきますが、 和菓子の代表は栗きんとん。 　友人から岐阜県中津川市、松月堂の 栗きんとんをいただきました。 　栗きんとんの材料は栗、砂糖、お店によって若干の塩、 松月堂は栗と砂糖のみです。 食べると、栗の味わいが口の中に広が... 加納 忠幸 2008-10-03T21:21:39+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/480 　「私の血は赤ワインでできている。」と豪語するのは 女優の川島なお美さん。 その川島さんが今度はワイン風呂をプロデュースしました。 　川島さんは以前は飲み残しのワインをお風呂に入れてワイン風呂として 楽しんでいたようなのですが、今回プロデュースしたのは入... 加納 忠幸 2008-10-02T21:05:23+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/479 　府中公園の横という 飲食店の立地としては決してよくない場所にあるのに、 毎日めちゃくちゃ繁盛している定食屋さん。 それが「いなり木」です。 暖簾の下には このように日替わりのメニュー。 この日替わりメニューは毎日同じものが続くことは、 決してありません... 加納 忠幸 2008-10-01T22:46:01+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/478 　キリンビールより、「会社(職場)の人とのお酒の飲み方」の レポートが発表になりました。 レポートは20代以上の男女、約13000人の アンケート結果をまとめたもの。 　アンケートの結果を要約すると、 　・会社（職場）の人とお酒を飲むのは、月平均1.7回。 　・１回... 加納 忠幸 2008-09-30T21:08:19+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/477 　昨日法事で馬車道で食事をしたら、 そのお店に近頃話題になっているという 「横濱馬車道あいす」を買ってみました。 馬車道は日本のアイスクリームの発祥の地で、 明治2年に町田房蔵という人が、 日本で最初のアイスクリーム、「あいすくりん」を つくったと言われて... 加納 忠幸 2008-09-29T20:43:46+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/476 　ぶどうの樹（カベルネ・ソーヴィニヨン）も植えてから4年目になり、 房がいくつか付いてきました。 それにしても、半分ほったらかし状態でいるため、 貧弱なぶどうしか付いていません。 　ぶどうの樹も実が完全に熟す前に、　 こんな状態になってしまいました。 ... 加納 忠幸 2008-09-28T18:04:57+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/475 　私が館長をしている柏屋ワイン館では、 内閣が新しくなる度にワインが売れます。 　前回の福田改造内閣の時には、ドンペリが10本ほど、 今回の麻生内閣では、ヴーヴクリコが7本。 　買って下さる方は、議員さん、 そして、そのワインの行き先は大臣。 　いくつかの疑... 加納 忠幸 2008-09-27T19:17:14+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/474 　整理していたら出てきた写真でちょっと古いのですが、 没にしてしまうにはあまりにももったいないネタなので アップさせていただきます。 　それがこのソフトクリーム。 名前を「笹子餅風ソフト（小倉＆よもぎ）」と言います。 　7月19日～8月31日の夏休み中、 中央... 加納 忠幸 2008-09-26T20:53:37+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/473 　今日、柏屋のワイン会を 国産ワインコンクール入賞ワインというテーマで行いました。 　今回も、グレイスワイン（中央葡萄酒）の船橋さんが参加。 船橋さんが大変サプライズなものを持ってきてくださいました。 　それは 　　　　ぶどう 　昼間、別の展示会に出席さ... 加納 忠幸 2008-09-24T23:55:20+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/472 　先日、横浜中央卸売市場へ行ったとき、 その入り口近くに 　こんな看板を出しているお店があり、 ちょうど敬老の日の前日に実家へ行くところでしたので、 お土産に直径１３cmのものを購入。 　何が伝説なのかと思って調べてみると、 以前このガトーよこはまで働いて... 加納 忠幸 2008-09-22T21:28:05+09:00 http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/471 　石川県の方から、金沢市にある和菓子の名店、 「中田屋」の「きんつば」をいただきました。 　「きんつば」についてちょっと調べてみると、 もともとは京都で生まれた、 小豆餡をうるち米の粉で包んで焼いた焼餅で 形が刀のつばに似ていたことから 「ぎんつば」と呼ば... 加納 忠幸 2008-09-20T19:53:14+09:00