2006年08月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
http://www.cafeblo.com/bacchus/index1_0.rdf

コルク抜きのスクリューの話

2006-08-19 05:38:23
 コルク抜きの命はそのスクリュー部分。
このスクリューの良し悪しによってその抜きやすさや
耐久性が決まります。
コルク抜きを選ぶときには
特にこのスクリューに注意したいものです。

1.スクリューの形



スクリューの刃 スクリューの形には
上のように大きく分けて2種類あります。

 左はカッター刃先、右をスパイラルと言いますが、
スパイラルの方を選んでください。
コルクが固かったり、もろかったったりした場合、
カッター刃先のコルク抜きでは、
うまく刺したつもりでもコルクの中心に
丸くトンネルのような穴があくだけで抜けない場合があります。

 その点、スパイラルの場合は
確実にコルクに食い込むので
失敗する可能性が少なくなります。

2.スクリューの長さ

 コルクの長さは短いもので4cm程度ですが、
ボルドーの特級クラスになると5cm以上になります。

 そこでスクリューの長さが重要な意味を持ってきます。
長いコルクを抜くときにスクリューの短いコルク抜きを使うと
コルクが途中で切れてしまう可能性があるのです。

 また、カール(ねじれ)の数も同じく重要な意味を持ちます。
よってスクリューの長さは4.5cm以上、
カールの数は4回以上のものを選ぶようにしましょう。

3.スクリューの材質

 耐久性を考えるとその材質も重要になってきます。
私たちのようなプロが何本も続けてコルクを抜くと
スクリュー部分がかなり熱を持ってきます。

 安い材質のものを使っていると、
ある限度を超えるとそのスクリューが形を維持できなくなり、
まっすぐ(といってもスクリューの名残はとどめていますが)
伸びてしまったりします。

 せっかく買うときはそのようにならないものを買いたいものです。
見ただけではなかなかわかりませんが、
上の1、2の条件を満たしているものであれば
ほぼ材質については問題ないと思います。

 また、スクリューの色が黒いものについても
まず安心できる材質と考えて間違えありません。

 おすすめコルク抜きはこちらから。

この記事のURL

http://www.cafeblo.com/bacchus/archive/33

トラックバック

この記事へのトラックバックURL
http://www.cafeblo.com/bacchus/tb_ping/33/-z2x9OWLsJYrVItVRpXuvRPx3zJIA

コメントする

名前:
Email:
URL:
クッキーに保存
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー リンク

コメント


ネットワーク (4)






(c) 1999-2008 Cafeglobe.com All rights reserved