フレンチレストラン セパージュ@勝沼
2007-02-04 01:16:44
3日の「甲州市勝沼ワインゼミナール」は午後から始まるので
その前にダイヤモンド酒造の雨宮吉男さんから教えていただいた
「勝沼ぶどう郷」駅近くのフランス料理レストラン「セパージュ」で
お昼を食べました。
以前は一度夜に行ったことはあるのですが、
昼には初めて。
場所は勝沼ぶどう郷駅から歩いて5分ほど、
美味しいワイン用ぶどうができる菱山の中腹にあるので、
大変景色が良いことが今日初めてわかりました。
メニューは基本的にコースで2,000円。
前菜、メインディッシュからそれぞれ1品ずつ選びます。
（追加料金が掛かるものもあります。）
今日は前菜におすすめの
カリフラワーのポタージュ。
スープ皿の色とスープ、散らした緑、オリーブオイルの色がマッチしていて
見た目が大変きれい。
味もおすすめだけあって大変美味でした。
メインディッシュは筑波地鶏のポトフ
と、豚バラのシュークルート。
バラ肉の背の部分がカリカリ、
脂は落としてあり、
絶妙な味わい。
車でなければワインがあったら美味しいのに。
デザートはバナナと○○（失念）のムースに
シナモンのアイスクリーム。
駅から近い上にワインも充実。
勝沼でゆっくり食事をするには、
最高のレストランです。
ただ、厨房が小さくて
混んでいると料理が出てくるのに時間が掛かるので
急ぎの食事には不向き。
実は、私たちが食事をしている時、
「甲州市勝沼ワインゼミナール」の講師、田中康夫さんも
ゼミナール主催者の方々とこのお店で食事をされていました。
◆フレンチレストラン セパージュ◆
山梨県甲州市勝沼町菱山3577-6
0553-44-2676
営業時間：11：30〜16：00/18：30〜0：00
定休日：水曜日
その前にダイヤモンド酒造の雨宮吉男さんから教えていただいた
「勝沼ぶどう郷」駅近くのフランス料理レストラン「セパージュ」で
お昼を食べました。
以前は一度夜に行ったことはあるのですが、
昼には初めて。
場所は勝沼ぶどう郷駅から歩いて5分ほど、
美味しいワイン用ぶどうができる菱山の中腹にあるので、
大変景色が良いことが今日初めてわかりました。
メニューは基本的にコースで2,000円。
前菜、メインディッシュからそれぞれ1品ずつ選びます。
（追加料金が掛かるものもあります。）
今日は前菜におすすめの
カリフラワーのポタージュ。
スープ皿の色とスープ、散らした緑、オリーブオイルの色がマッチしていて
見た目が大変きれい。
味もおすすめだけあって大変美味でした。
メインディッシュは筑波地鶏のポトフ
と、豚バラのシュークルート。
バラ肉の背の部分がカリカリ、
脂は落としてあり、
絶妙な味わい。
車でなければワインがあったら美味しいのに。
デザートはバナナと○○（失念）のムースに
シナモンのアイスクリーム。
駅から近い上にワインも充実。
勝沼でゆっくり食事をするには、
最高のレストランです。
ただ、厨房が小さくて
混んでいると料理が出てくるのに時間が掛かるので
急ぎの食事には不向き。
実は、私たちが食事をしている時、
「甲州市勝沼ワインゼミナール」の講師、田中康夫さんも
ゼミナール主催者の方々とこのお店で食事をされていました。
◆フレンチレストラン セパージュ◆
山梨県甲州市勝沼町菱山3577-6
0553-44-2676
営業時間：11：30〜16：00/18：30〜0：00
定休日：水曜日
