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シュウマイ

2008-01-31 21:40:59


昨日はシュウマイを作りました。
具の中身は豚ミンチ、玉ねぎ、干し椎茸、白菜、ネギ、生姜、にんにく
塩、醤油、そして 味覇
味覇は我が家で作る中華系メニューには欠かせない調味料です。
(日本で購入しています)
出来上がりの写真はこちら・・・・・・
(時間がなく写真が取れなかったので前のを・・・・・蒸す前の物です。)

我が家の子供たちは火曜日から新学期が始まりました。
嬉しいような悲しいような複雑な気持ちです。
次女は今年からプレップが始まります。プレップとは小学準備コース
の様なものです。(日本ではこの4月から年中さんだけど)
だから、制服もバッグも全て小学生の子供たちと同じです。
小柄な体型の次女は制服もバッグ、う〜ん全ての物が大きくて
とても可愛い・・・・。すれ違う人が写真を撮りたいわ〜っと言うほど・・・
学校でも楽しい時間を過ごしているようなのですが教室に着くと
涙を流す次女・・・・・・・・。
私も辛い気持ちを噛み締めながら泣いている娘を先生に任せて
教室を去る。後ろ髪を引かれる思いである。(悲)
この状況がいつまで続くのか私も少し心配・・・・・。

私は子供から解放された日をどのように過ごしているかと言いますと・・・
要領の悪い私は・・・・
家の事をこなすので精一杯。もう少し手際良く出来るように
頑張らなければ・・・・・。
今日は学校(ペイストリー)の課題が貯まっているのでやらなければ
ならない・・・・。
課題はシュー・ア・ラ・クレーム。フランス語で言うとカッコイイが
日本語で言うとただのカスタード入りのシュークリームだ。(笑)

では、今日も1日楽しい日でありますように・・・・・

シラミ退治

2008-01-30 21:40:59


昨日に引き続き娘の髪に湧いたシラミちゃんのお話・・・・・・・・

日曜日に旦那が薬局で買ってきたシラミ退治用のコンディショナーと
シラミの卵を取るためのくしです。(↑の写真)
使用方法はコンディショナーを髪に付けて20分間おき、
髪を根元からくしで梳くとくとシラミちゃんの卵がくしについてくるのです。
この日はこれを2回繰り返しました。
たぶん1回目は100個以上の卵ちゃんが取れました。(もっとかな?)
2回目は50個??卵ちゃんはとても小さいので数は確定できない。
このコンディショナーの目的はシラミちゃんと卵を排除する事と息のとめる事。
しかし、卵ちゃんは殻に覆われているための生命力は強いらしい・・・。
だからくしを使って1つ残らず卵ちゃんを排除させるのだ。
このシラミ退治用のコンディショナーの説明書きには1回使用したあと
1週間後に再度同じことを繰り返すと書かれていたが・・・・・
神経質な旦那は1日目に2回退治し、2日後の昨日も1回普通のコンディショナー
を使用してくしで卵ちゃんを排除した。卵ちゃんの収穫は30個ぐらい・・・・。
この卵ちゃんたちは生きているのかどうか私にも分からないけれど退治するに
越した事はない・・・・・。いつまで卵ちゃんか娘の髪に残るのだろうか・・・・・
私と旦那が娘を心配しているにもかかわらず、
彼女は私の頭にいるペット・・・・・。っと暢気に笑っている。
あ〜気持ちが悪い。

昨日は日本の母から電話があり、シラミが頭に湧くなんて親のあなたの責任よ!!
家が汚すぎるんじゃないの!!っとお叱りを受けちゃいました。
家はいつも汚いけど・・・・・。っとドキッっとしました。(笑)

シラミちゃんの卵ちゃんを排除している姿を写真にとってアップしたいけど
そんな余裕は今の私にはありません。(退治するのが精一杯で)
1週間後のコンディショナーの時に写真が取れたらアップしますね。
でもその時は次女と私の頭にも飛び移っているかも・・・・

頭にシラミが・・・

2008-01-29 19:30:22


日曜日の朝の出来事・・・・・・
頭をゴリゴリとかいている娘の姿が目に入った。
そして、旦那が長女の頭を見ると 何と!!!
白い物があちらこちらに・・・・・。
これはフケ??半信半疑で娘をすぐにシャワーにいれ髪を2回シャンプーした。
その間、旦那はインターネットでシラミについて調べていた。
この国では頭に湧くシラミをヘッドライスという。そして幼児から小学生の子供たちの
頭によくシラミが湧くと学校から手紙を受け取るが・・・・・・・。
シャワーを終えた娘の髪を猫の蚤を探すような感じで探してみると
シラミの卵があちこちに・・・・・・・・。
ショック〜
我が子にシラミが湧くとは・・・・・・・・・。
そして髪の中からシラミ2個見つけた。
急いで旦那は薬局に行き、シラミ殺しのシャンプーと専用のくしを買ってきた。

続きは次回に・・・・・・(明日かな?)

ミルクを搾る時間

2008-01-22 21:10:55


残りわずかの夏休みを子供たちと楽しむために土曜の午後から4日間の予定で
ビーチハウスに行ってきました。
天気は幸い晴天すぎるくらい晴天だったので3日で家に戻ることにしました。
天気が悪いのも困りますが晴天過ぎるのもちょっと・・・・・・・。
南半球は紫外線がとても強いので日中は長い時間子供たちを外で
遊ばす事ができないのです。
でも、2.5日間ですが楽しい時間が楽しい時間が過ごす事ができました。

上の写真はビーチハウスから我家に帰る途中に立ち寄った田舎町の写真です。
午後3時頃だったのですが朝からこの時間まで牧草で美味しい草をいっぱい食べた
牝牛たちがミルクの搾る時間のため山から下りてきているところでした。
牝牛たちのオッパイはパンパンに張って、とてもたくさんのミルクが
はいっているようでした。子供たちは私たちも牛のミルクを搾ってみたい〜
っと言っていましたが、旦那が機械で搾乳するんだよ。っと言うと痛くないのかな〜
っと不思議な顔をしていました。

今夜はおでん

2008-01-18 22:00:29



今夜の我が家の献立はおでん。
南半球は夏だけど・・・・・・・
クリスマスの後から無性におでんが食べたくなり
年末に立ち寄った日本食材店で
練り製品を購入した。
大根、筋肉、蛸はないけれど・・・・・・・
それはよしとしよう。こんにゃくはなかたので糸コンで代用・・・。
ジャガイモも家になかた。だけど人参は入れた。
(明日は午後から4日間ビーチハウスに行くの冷蔵庫は品薄なのだ。)
今夜は汗をかきながらおでんをいただこう・・・・・。
今日のこちらの天気は雨でなく晴天。そして暑い・・・・・・。


明日は長女の友達を招待してボーリング場で7歳のお誕生日会があるのです。
夏休みホリデー中の誕生会は人集めが毎年大変なため、
今年は学校の始まる1週間前に・・・・・・。
招待したお友達は全員出席とのこと。娘は超ハッピーモードなので
私も嬉しく思っています。

お気に入りのオーブン

2008-01-17 23:55:15


数ヶ月前に我が家のキッチンが完成しました。
長い間夢にまで見た新しいキッチン。
超嬉しい・・・・・・。
一番気に入っているのはコンロとオーブンがガスである事。
今までは電気だったのです。
そして、キッチンのデザイン、素材も私が頭に描いていたもの以上に
美しい仕上がりで文句のつけどころがない。
(↑っと自己満足しています。すみません。)
デザイナー、キャビネットメーカーの人に感謝しなければ・・・・・。
そして私の望みを叶えてくれた旦那にも・・・・・・。

みょうがの収穫

2008-01-16 23:02:55


5年ほど前に我が家にやってきた茗荷の根っこ??
今年初めて豊作・・・・・・・。豊作と言っても今日の収穫は4個。
数日前は3個。そして次の収穫は何個だろうか・・・・。
とっても楽しみです。
もうすぐランチの時間なのでお素麺の薬味として頂こうと思っています。
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ブログ再開

2008-01-11 21:00:08
半年近くブログ更新を滞っていましたが本日から再スタートしようと
心に決めました。
自己満足にすぎない私のブログですが今年もよろしくお願いします。

半年もの間、我が家にはいろんな出来事が・・・・・・・・・
昨年からはじめたパティシエコースの課題、レポート、テストに終われる日々が
続いていました。(←少し大げさだけど・・・・)
9月は子供たちと私は4週間日本に里帰りしました。
そして、こちらに戻ってからは娘たちの学校の行事やお手伝い、我が家の
リノベーションのためバタバタと・・・・・・・。
12月に入ってからは次女がキンディーを卒園、長女が1年生を終了。
そして夏休みに入る前に子供たち同士のパーティの日々が続きました。
そして夏休みに突入するとクリスマス、お正月の準備で我が家はバタバタ状態・・・・。
1月2日からは旦那が仕事が始まり、引き続き子供たちは夏休み。
あ〜 こんな感じのバタバタとした我が家の半年でした。



そして、今日は我が家の長女の7歳の誕生日。
長女といっしょにケーキをつくりました。
我が家には誕生日のルールがあり・・・・
誕生日の人はその日何もお手伝いしないで良いこと。
そして自分の食べたい物、やりたい事を発言できるということ。
なので長女が言った事は・・・・・・・・
午前中はお友達を我が家に招待する。
(招待と言っても遊んでモーニングティーを食べるだけだけど)
午後からは誕生日ケーキをマミーと2人だけで作る。
夜は彼女のお気に入りのレストランでディナーをする。
そして子供用のメニューではなく大人のメニューを食べる。
それから作ったケーキはレストランに持ち込む。
っと言うのが彼女の本日の希望でした。今は夕方なのでレストラン以外の
彼女の希望は叶っています・・・・・。
上の写真は娘と私が作りました。

では今日のアップはこの辺で・・・・・・。
皆さま、今年もよろしくお願いします。

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