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お餅つき
2006-06-30 22:40:15

子供たちといっしょにお餅をついた。
つくと言っても杵で搗くわけではなく餅つきマシーンがもち米の蒸しからつきまでしてくれるので私たちは丸めるだけ。ここ最近とても冷えるのでストーブで焼いた香ばしい焼餅が恋しかった・・・・・・・・・・・・・・・・。
餅をつく事ができても我が家には餅を焼くストーブがないのでオーブントースターかグリルで焼いて食べるしかできないが少しでも子供たちに日本の食文化を伝えていきたい思ったので・・・。
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Posted at 22:40
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チョコブレッド
2006-06-29 21:00:44

先ほどチョコブレッドが焼きあがりました。
チョコレートを折り込んだ食パンで前回焼いたコーヒーブレッドのチョレレートタイプ。今回も同様成型が上手くいきませんでした。やっぱり回数を重ねなくてはダメだと言う事ですね。
まだ焼き立てで断面をお見せする事が出来ないので冷めてからアップします〜
次回は頑張るぞ〜
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Posted at 21:00
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大学芋
2006-06-28 20:05:51

今日は長女のお友達の家に行くので大学芋を作りました。
そのお友達は赤ちゃんの頃から遊んでいる日本人のお友達。
学校に通う前はよく一緒に遊んでいたが・・・・・。
ここ最近はホリデーの時だけになってしまいました。
では行ってきます〜
Posted at 20:05
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ベーグル
2006-06-27 19:45:02

セサミのベーグルを焼きました。
我が家のベーグルは普通のものより少し小ぶりです。
なぜなら子供たちが食べ残しをしないようにです。そして、お味はベーグルと言うよりパンにちかいの・・・・。
私が使用しているレシピは5年以上も前にインターネットでどこかのHPからコピーしたものなのですがベーグル独特の重たい感じには焼きあがらないのです。
私はあの重たい感じが好きなんだけれど・・・・・・・。
では、今から新しいベーグルのレシピ探しの旅にネットサーフィンしてきます〜
Posted at 19:45
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切っても切ってもクッキー
2006-06-27 19:20:44

今日の子供たちといっしょにするプロジェクトは金太郎飴風の切っても切ってもクマちゃんのクッキー。簡単そうに見えるがとても難しい・・・・・。
巻き寿司を作る要領で巻くのだが目や鼻や口がきてほしい場所に来ない。
今日のは鼻をつけるのをわすれてしまいました。クッキーの生地が柔らかいので冷蔵庫で冷やしてから成形(作業)するが思い通りにいかないです。
そして、成形が終わり切っていくのですがどんな顔が出てくるかドキドキ・・・・。
本日の出来はなかなかキュートなクマに出来上がりました。
Posted at 19:20
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ホリデー
2006-06-26 22:00:16

今週から2週間スクールホリデーである。我が家は特にどこかに遠出する予定もありません。だから、娘たちの友達を家に招待したりされたり・・・・・。
今日は長女の友達を1人招待しました。朝の10時にお母さんといっしょに来て、皆でモーニングティをし、その後お母さんは帰ってもらい4時ごろに彼女をお迎えに来てくれます。
子供たちが今日した事は・・・・・・・。
昼食に自分たちの食べるピザを作り、ワイヤーにビーズを通しちょうちょを作ったり、折り紙をしたり、そして今は映画(DVD)を見ながらポップコーンを食べています。あと一時間もすればお母さんがお迎えに来るでしょう。
我が家での時間を楽しんで帰ってくれるといいのですが・・・・・・
Posted at 22:00
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食パンの型
2006-06-25 18:31:35

2年ほど前に私の母が以前に使っていた食パンの型をもらいました。
たぶん、私が中学生の頃に食パンを焼いてくれていた記憶があるので20年以上も前のものだと思います。そして蓋には770円の値札がまだつけられています。今はいくらくらいになっているのでかしら・・・・。
我が家では食パンはホームベーカリーで焼くのでこの型を使う出番はなかったのですが先日、折込コーヒーパンを焼いた時に初めて使ったんですよ。
なんだかわからないけど嬉しい気持ちになりました。これからもっと出番を多くしてあげようと思っています。
そしてこの型が私の娘に私の孫にへと受け継いでいければ素敵だな〜って
思っています。
食パンの型の上の人形は長女が学校で作ってきたもので、とっても可愛かったので皆様に見ていただこうと思いのせました。土台はワインのコルクです。
Posted at 18:31
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日本から小包
2006-06-24 21:15:57
Posted at 21:15
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みたらし団子
2006-06-23 21:40:28

日本人のお友達の集まりに行くので大急ぎでみたらし団子を作りました。
昨夜はママ友たちと食事会に行っていたので何も作る事ができなかったのでマーケットに売っているものをもって行こうと思ったのですが・・・・・・・
今日は雨が降っていたし、マーケットまで車で行き、次女をカーシートから降ろし、お買い物をし、再び娘をカーシートに乗せるのが面倒だったので家で作る事に決定。短時間でできるみたらし団子にしました。
半年ほど前に日本からお友達が来た時にもち粉と言うのをもってきてくれたのでそれで作りました。30分ほどで出来たかな??
たぶん、マーケットに行くのと同じぐらいの時間だったように思います。
お味の方はお醤油たれにもう少しとろみがついている方がよかったかな〜。
それとお餅に焼き色がついているともっと美味しそうかもね。
長女のおやつ用に少し取っておいたのですがペロリと8個ぐらい食べました。
彼女は和菓子大好きなんですよ。特に餡子が・・・・
Posted at 21:40
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キッチンエイド
2006-06-22 15:02:59
Posted at 15:02
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Coco
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