嶽きみという名の [2008年10月07日(火)]
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以前リンゴもいただきました。今年営業部山口が会社に持ってきてくれたのが、「嶽きみ」。
ごくきみ? いえ、だけきみと読みます。 ![]() 嶽きみ.comというサイトによると、この品種、「青森県弘前市の西部にある岩木山(標高1625m)の嶽地区標高(400〜500メートル)の農場、嶽高原で栽培・収穫されたとうもろこしのことを総称して言います」 とのこと。 本当に限られたところでしか収穫できない、レアなとうもろこしの初体験。 塩なしでゆでるべしということで、やってみました。 ![]() ゆであがりの色と香りの素晴らしいこと。ふっくらと艶やかに黄色みが深くなり、ふんわりと甘く癒される香り……。こんなにいい匂いのするとうもろこしは初体験です。 ゆであがったこの嶽きみくんを、合計6つにカットして、まずひとつ大事にいただいて、離乳食用にほんの少しとっておいて、あとはそっとラップにつつんで置いておいたところ…… 朝起きたら、1つになってしまっている!!!! 恐るべし、主夫テツオ。 それを慌てて隠したのはいうまでもありません。その日の夜、子ども用にはミルサーにかけたものを用意し、ふたりで大事にいただきました。ご馳走さまでした! 主夫テツオにはさっそく、恨み言。 「じゃあ、青森に行って買ってくるね」って…… そういうことなんだろうか。 前は、「石垣島にラー油を買いに行ってきます」とか、、、恐るべし妄想。 |





