本日のご飯
2008-02-24 22:06:12
写真を撮るのを忘れてしまいましたが
先日つくっていた肉じゃがの残りを利用してつくってみたものです。
（※２人分です）
もやし １袋
ベーコン２枚
しめじ １パック
肉じゃが 適当に
トマト缶 適当です。酸味が苦手な場合は少なめのほうがいいかもしれません
赤ワイン なくても可。たまたま残ったものがあったので、ほんの少量つかいました。
粉チーズ 適当
コンソメスープの素
塩こしょう
フライパンを熱し、大さじ２弱くらいのオリーブオイルを入れます。ベーコンをまず炒め、しめじを入れます。しんなりしてきたら肉じゃがをいれ、軽く混ぜ、もやしを投入！
赤ワインをほんの少量いれ、アルコール気をとばします。トマトをいれ、コンソメスープの素、塩こしょうで整えます。
グラタン皿に盛り付け、粉チーズをふりかけます。あとはオーブントースターで粉チーズに色がつけばＯＫ
肉じゃがのリメイクとは思えない、全く新しいおいしさ。しかももやしがかさ増ししてくれていてとってもヘルシー
写真も撮らずにペロリとたいらげてしまいました。
先日つくっていた肉じゃがの残りを利用してつくってみたものです。（※２人分です）
もやし １袋
ベーコン２枚
しめじ １パック
肉じゃが 適当に
トマト缶 適当です。酸味が苦手な場合は少なめのほうがいいかもしれません
赤ワイン なくても可。たまたま残ったものがあったので、ほんの少量つかいました。
粉チーズ 適当
コンソメスープの素
塩こしょう
フライパンを熱し、大さじ２弱くらいのオリーブオイルを入れます。ベーコンをまず炒め、しめじを入れます。しんなりしてきたら肉じゃがをいれ、軽く混ぜ、もやしを投入！
赤ワインをほんの少量いれ、アルコール気をとばします。トマトをいれ、コンソメスープの素、塩こしょうで整えます。
グラタン皿に盛り付け、粉チーズをふりかけます。あとはオーブントースターで粉チーズに色がつけばＯＫ
肉じゃがのリメイクとは思えない、全く新しいおいしさ。しかももやしがかさ増ししてくれていてとってもヘルシー
写真も撮らずにペロリとたいらげてしまいました。
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