吾思ふ
2007-04-21 11:45:06
今朝目覚めた瞬間にふと思った。
『もっと人間の体のことに詳しくならなあかんなぁ。』
料理人が食材をどうしたら一番美味しく料理するのに
その食材がいつの季節のもので、どこで取れて、
熱を加えるとこうなって、これと合わしたらさらに良くなって・・・
なんてこと考えるように。
私の場合、
どうすれば人間の体がよくなるのかということを考えている。
そのためには
年齢・性別・出身地、
それぞれの骨・筋肉、動きの特性、体の特性、
などを考えた上でしないといけない。
しかし、それよりも考えるべきなのは、
個人の性格、生活の癖、
思考の癖、感情、
人生に対する考え方、
というその人≠フこと。
それを理解できないと何もかわらない。
『もっと人間にくわしくならなあかんなぁ。』
『もっと人間の体のことに詳しくならなあかんなぁ。』
料理人が食材をどうしたら一番美味しく料理するのに
その食材がいつの季節のもので、どこで取れて、
熱を加えるとこうなって、これと合わしたらさらに良くなって・・・
なんてこと考えるように。
私の場合、
どうすれば人間の体がよくなるのかということを考えている。
そのためには
年齢・性別・出身地、
それぞれの骨・筋肉、動きの特性、体の特性、
などを考えた上でしないといけない。
しかし、それよりも考えるべきなのは、
個人の性格、生活の癖、
思考の癖、感情、
人生に対する考え方、
というその人≠フこと。
それを理解できないと何もかわらない。
『もっと人間にくわしくならなあかんなぁ。』






」
』


等など
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