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はまってます。。

2008-06-23 22:59:45
薬味がてんこ盛りで中みえませんね。。


こちら、カツオのお刺身ですー。。

GWに高知にいってさらに好きになったカツオ。。

タタキは家でできないので、お刺身に薬味てんこ盛りにして食べてます。。

新玉ねぎ、小ねぎ、生姜、しそ。。（にんにくスライスもあったら♪）

かつおにレモンしぼって荒めのお塩かけてたべるのもおいしーです＾＾



たたきのタレなんてのも買ってきたのでこちらかけて食べたり。。

手前はなすとちりめん山椒炒め。。
たかこ＠caramelmilkteaさんのレシピです〜。。
（おもてなしランチ会のらくちんメニューブック　参照。）
ちりめん山椒がなかったのでちりめんジャコと山椒の実で。。

夏にはまりそうです。。コレは。。
Posted at 22:59 | 料理　お菓子 | この記事の詳細 | コメント(10) | トラックバック(0)

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コメント

>marbleさんへ
外国暮らしだと日本のものや和食恋しくなるんでしょうね。。
異国の料理もすきだけど＾＾

私はモロッコ、いったつもりを味わってます。。（異国気分で。。）
タジン！欲しいんですよ。。
確かトンガリボウシみたいな鍋？？ですよね？？
きっとかわいいんでしょうね。。
Posted by:marbleさんへmegu at 2008年06月24日(火)　22:10
>CHEBBYさんへ
こういう青魚系ってそっちではあまりないですか？？
私お安い鰯、あじ、さんま、かつおナド青魚好きで。。
（というかタイとかたかくて買えないだけ？？）
秋は秋刀魚のお刺身がおいしいんだなー。。
Posted by:CHEBBYさんへmegu at 2008年06月24日(火)　21:59
>くまりかさんへ
私最近ルクで､カレーしかつくってないコトに気がつきました
ちなみに冬はスープ＆トン汁。。
（フツウの鍋の使い方じゃん。。）
久々に色々挑戦してみます。。
Posted by:くまりかさんへmegu at 2008年06月24日(火)　21:55
>kimikokkkoさんへ
あの新鮮なタタキがかえるなんてー
ほんとうらやましー。。
安くて、薬味もセットになってたり、
おいしーんですよね。。
四国まだまだ色んな魅力があるんでしょうね！
また行きたい＾＾
Posted by:kimikokkoさんへmegu at 2008年06月24日(火)　21:52
いいですね

7月中旬に日本に行こうと思っているので　
カツオの刺身＆タタキは必ず食べますφ(。_。*)メモメモ
日本には美味しいものがたくさんありますよね。
夏には夏の・・・冬には冬の美味しいものが。こちらはそういう季節を感じさせる料理があまりない（´；ω；｀）だから　今から日本ワクワク（゜∀゜*）です。
日本は本当に素晴らしいって思います。

ところで↓下の異国コーナーとても素敵。
こうやってちょこっとだけでも　普段の空間を違うテイストにすると家がまた　
とても楽しくなりますよね。モロッコでタジンやら　大きなキャンドルホルダーなどがんばってもって帰ってきたのですが　その甲斐あって　今我が家もｍｅｇｕさん家同様　異国情緒ただよわせてますよんd（▽｀）



Posted by:marble at 2008年06月24日(火)　21:45
とってもおいしそう〜
夏バテなんて関係ない〜、吹っ飛びそうな
おいしい献立だニャ

にんにくと一緒に食べるのが好きだな〜
でもレモンとお塩なんてのもいいな〜。
あ〜あ〜（←ココロの叫び）、
うらやましい〜。
Posted by:CHEBBY at 2008年06月24日(火)　18:17
また遊びに来てしまいました。今日は東京出張の振休で久々に料理をしていました。meguさんのルクルーゼに触発され、本日は白いルクルーゼブログに登場させました。お暇なときにまた遊びに来てくださいね。高知のカツオはおいしいですよねわたしは高知の明神水産さんのカツオのタタキが大好きです。それではまたお邪魔します。
Posted by:くまりか at 2008年06月24日(火)　16:26
私もダイスキです、カツオ
近いので、朝獲れたカツオのたたきを夕方スーパーで買って食べることはしょっちゅう（笑）薬味いっぱいかけるのおいしいもんねぇ私は今年は塩たたきが多いかなぁ
Posted by:kimikokko at 2008年06月24日(火)　16:23
>わとんさんへ
新鮮なかつお手に入ったら是非塩とレモンで食べてみて下さい＾＾
夏は夏でおいしいものがいっぱいで、
夏ばてしない私です。。＾＾；
Posted by:わとんさんへmegu at 2008年06月24日(火)　00:29
薬味いっぱいでおいしそうですね

いいですね〜これから夏に向けて、
サッパリ、食が進みそう

かつおにレモンとお塩って言うのも
新しい食べ方で、目からうろこでした
今度試してみたいな
Posted by:わとん at 2008年06月23日(月)　23:28
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