428CAFE〜楽しいおいしい毎日〜

久々にカレーが食べたくなり先週作ったもの。。



本当はチキンカレーが作りたかったのですが、買ってあった豚ヒレ肉を使いました。

随分まえから胃もたれしないカレーレシピを考えています☆
市販のよくあるカレールウの味好きなんですが、箱の通りで作るともたれちゃうんです。。


↓↓今回使ったカレー粉はこちら↓↓

MDHカレーパウダー。。化学調味料や着色料を一切使っていないものだそう。

この間遊びに行ったお家でご馳走になったカレーがおいしくて、教えてもらったカレー粉です。偶然売っていたので即購入♪♪

なんとも本格的ないい感じの辛さです。（辛いの苦手な方は注意。。）
「はーっ辛うまい」という感じ。

今回は余っていたカレールウ３ブロックとこのカレー粉大さじ3杯いれたら辛すぎたのでりんごジャム＆蜂蜜＆デミグラスソース缶少々で味を整えました。。

そしたらなんだかいい感じの良く煮込んだ普通のカレーに。。

次回は本格チキンカレーに挑戦します。

豚ヒレ肉だったからかルー少な目だったからか？もたれませんでした