orange sunlight

本日のお昼は、トマトスパゲティとさつま芋のポタージュ。
さつま芋のポタージュも、あれよあれよと即席簡単美味しいスープ
ずぼらな私にピッタリ
普通さつま芋の皮を剥くのですが、栄養価が高い部分なので皮は剥きません！それにオーガニック野菜だし・・・。輪切りにして、鍋で水と月桂樹とみじん切りたまねぎ4/1を入れて柔らかくなるまで煮て、荒熱をとってからミキサーに入れてそこへ牛乳もいれてクリーミーにします。後は、鍋に戻して牛乳を入れて伸ばし、最後に生クリームと塩で味を調えておしまい。
いろんなレシピを参考にしてみてみるとコンソメやバターを入れているものが多かったのですが、コンソメ入れると安っぽい味になって、せっかくのさつま芋の甘みが台無しになるので、私はあんまり料理でコンソメは使いません。ただし、さつま芋が外れで甘くもないお芋に当たってしまった場合は味をごまかすにはコンソメ必要かもしれませんね!?

地味めしで質素ですが、栄養満点です！
芋のこ汁(だいこん、にんじん、白菜、ネギ、里芋、豚肉、こんにゃく、豆腐)
かぼちゃの黒糖煮、たくあん、納豆ご飯。
お米と納豆、かぼちゃ、豆腐、こんにゃく、豚肉以外は、全部おばあちゃんが作った野菜でつくった献立！味噌もおばぁちゃん特製。
おばぁちゃん！ありがとう献立です
ほんと、おばぁちゃんに感謝です。
芋のこ汁は朝作ったので、朝も食べ夜も食べたので何度も火をいれたので見た目は悪いですが、野菜のうま味がいっぱいの美味しい芋のこ汁でしたよ。
冷え性の私には、身体が温まる根菜料理が一番です。

仙台のお正月の風習として、自分の守り本尊をお参りする習慣があるらしいと聞いてず〜と気になっていたので、自分の干支の寺院を調べてみたら、ありました！いつも通る度に気になっていた所でした
”大日如来”申と未の守り本尊があるところです。
実際、今日買い物ついでに立ち寄ってみたら、境内の周りに赤い提灯が沢山飾られるていて門を潜り左側には申の像、右側に未の像がありました。境内にはベンチがあり、近くのサラリーマンとかが休憩していたりと、とてもこじんまりとしているのですが、近隣で働く人達の憩いの場所？になってそうな神社でした
よくよく調べてみると、街のいたる所に干支の守り本尊がありました。
確か、以前にも職場で一緒に働いていた地元出身のお姉さんが「自分の干支の神社に言って初詣をするのが習慣だけど。」と言っていて、それから気になっていた自分の生まれた干支である申の守り本尊の場所が分かって、なんかすっきりしました
実家では初詣にも行く習慣がなかったので(どんと祭は行きます。)、守り本尊をお参りする風習は興味深いです。

私の大好きな雑誌Pen。
大好きといいながら、最近興味のある特集じゃなかったので買わずじまいでしたので、ご無沙汰な感じ。No.233の号に掲載されているオランダにある、ゴシック建築の教会を利用した美しい書店”ブックハンデル・セレクシーズ・ドミニカーネン”
素晴らしい！ほんと美しいの一言！
文学少女でも何でもなく活字嫌いの私も文学少女扮して通いたい書店。教会を活用しているから、天井が高くて、天窓から光が差し込む風景を想像するだけでも〜うっとり
ハリーポッターのような魔女の図書館みたいで、夢のような書店。
あ〜行ってみたい！ほんとに行ってみたい
http://www.dezeen.com/2007/12/04/a-shop-in-a-church-by-merkx-girod-architecten/

昨晩の満月キレイでしたね！
夕方の東の空に大きなお月様を見ました！うさぎさん柄もくっきり分かるほど、大きな満月でした。
満月のお月様を見るのは好きなのですが、どうも満月の日の前後は気分の起伏が激しくて憂鬱です。
満月の影響かわかりませんが、
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またまた、カレークリームがお玉一杯分位残ってしまったので(一人暮らしなのに、分量どうりに作ったら作り過ぎた・・)何かに応用できないかな？と思い、そこで昼間じゃがいものニョッキを作って、かぼちゃを茹でたものをフライパンに入れて、それからこのカレークリームと牛乳で伸ばして、かぼちゃのカレー風味ソースにして頂きました
ほんのりカレーの風味がして、かぼちゃの甘みと、じゃがいもホクホク感が残ったニョッキの甘みで美味しくできました
夕飯は、お昼にカロリー取り過ぎたので、納豆キムチご飯と、かぼちゃの煮つけ、キャベツのお味噌汁で、質素な献立で済ませます。

昨日作ったサーモンの一品ですが、昨日の残りのスープ＆野菜＆クリームが残っていたので、今晩も同じものを・・・
いい深さのスープ皿が無くて昨晩は平皿に盛ったのですが、いいあんばいのスープ皿ないかなと思いながら街中歩いていたら、たまたま立ち寄った雑貨屋さんでSaleをおこなっていて、手頃のスープ皿を200円位割引で手に入れることができました。願いは叶うですね
でも、皿一つでこんなに見栄えが違うとは・・・・。
人は中身とはいいますが、やはり外見ですよね？人でも物でも・・・。
料理の腕を磨くことも大事ですが、器の選び方や演出でずいぶんと変わるものですね〜。

いつ買ったのかは忘れましたが、たぶん6・7年前に購入。
swatchの時計。
秒針がレモン色であることと、軽くて見た目もシンプルなデザインが気に入って長年愛用しています。
ただ、メンズ物なので腕周りがゆるいのが難点！皮ベルトなら調節できますがこれはできないので我慢！
普段着にも、会社にもスーツ着たときまでも身につけています。
スーツ着る時くらい、皮のベルトの落ち着いた時計が本当ならばいいのですが、なんせ収入もありませんし、私がデザインいいなと思う時計は高い！私の所得では何年たっても買えません。ですが、swatchの時計は身の丈にあってて(値段も高くない)、そしてデザインも新鮮なので私には十分です。
それに、わたし女性用の華奢なデザインの小ぶりの時計やリボンをあしらったものとか苦手なので、私が時計をお店でみる時はメンズ物を見ています。

話しは変わりますが、
男性とお話しする際、男性の手元の時計に目が行きませんか？
私はついつい、男性の手元にある時計を見て『なかなかセンスいいんじゃない!?』『意外とかわいい時計つけているのねぇ〜』とか密かにチェックしてしまいます。
時計はデザイン性と機能性を兼ねそろえているものに限ります。でも、予算と自分の好みにあう時計に出会うのって難しいですよね？
いつかまともなお値段の大人の時計が欲しいなぁ〜

日が暮れるのが早くなりましたね！5時前にはお外は真っ暗。当然4時半頃には家の中にいると電気を点けている今日この頃。
寒さと暗さで、お腹が空くのも早くなり必然的に夕飯の支度が早くなってます。
今晩は、先月の料理教室で教えて頂いた”サーモンの温製カレークリーム添え”です。昨日、スーパーで仙台の近くの海でとれた三陸産の鮭が売っていたので切り身を購入！料理教室から随分と日にちが経っているのですが、今頃おさらいを兼ねて昨日買った鮭の切り身を使って作ってみましたレモンもオーガニックのものを購入していたので、スープに入れて煮込みました。レモンの酸味もほんのりとして、とっても美味しくて簡単な一品です。
皿がスープ用のまともなイイ深さの皿がなく仕方なく平皿に盛りました。皿がいまいちのせいか見た目は悪いですが、なかなか美味しくできました。今度お金が入ったら、料理が美味しく見える白地のスープ皿購入しよう！その前に、料理の腕をあげないと！がんばろう

「美肌になりた〜い！」
と、山咲千里さんの本の表紙みて、そのきめ細かい、みずみずしいお肌にうっとり
どうしたら、そんなに綺麗なお肌になれるのでしょう？だって、山咲さんって40代でしたよね？40代でその美肌羨ましい
私の場合は、近頃の寒さでますます乾燥お肌の砂漠状態なうえに、昨年から急に出現した”シミ”が悪化して、遠くからも分かるように・・・・・・
う〜〜〜〜〜私まだ20代なのに！なぜにシミができるの？
それから、毛穴が開いた凹凸クレーターがいっぱいの最悪肌・・・。
今お金ないから化粧品買えないし、もちろんシミ取りエステにだって行けない(宝くじ当たったら、迷わずエステに行ってシミ取りはする！)
今の現状で肌を救済するには、質のよい睡眠をとることと、化粧水をたっぷりとお肌に浸透させて、食べ物にも気おつけること。それから、ストレスを減らしてホルモンバランスを保つこと。
一番いいのは恋するのが一番の薬なんですけどね！ほんと、私の肌には困ったものです。